_cft01****08694 2021-07-04 17:29
生姜片和五花肉片下锅炒出油,接着放酱油、料酒和水烧至肉熟,下土豆烧一会后下花皮豆角和油豆角,豆角焖熟后放盐,出锅前放大葱段即可。
主料:花皮豆角200g、油豆角200g、五花肉100g
辅料:油适量、盐适量、酱油适量、大葱适量
1、油豆角、花皮豆角洗净择好,土豆去皮。
2、土豆切块。
3、五花肉切、姜切片。
4、生姜和肉下锅炒出油。
5、放酱油、料酒和水。
6、烧至肉熟。优艾设计网_Photoshop百科
7、下土豆烧一会。
8、下花皮豆角和油豆角。
9、豆角焖熟后放盐。
10、出锅前放大葱段即可。
11、成品。
注意事项:
1、水不需要没过食材,至2/3处即可。
2、土豆先炖至五成熟再放豆角一起炖。
我的世界小贤 优艾设计网_设计百科 2021-07-04 17:31 干闷长豆角土豆
较高热量
5星
焖
咸鲜味
新手尝试
主料
豇豆1200g
马铃薯丁(脱水)250g
辅料
食盐适量
酱油大半勺
鸡精适量
步骤1
长豆角掐头去尾,切成大约6公分的小段,土豆去皮
步骤2
把土豆尽量切成小条,细点,比较好熟,然后2个放一起洗刷干净备用
步骤3
蒜瓣切成小片即可
步骤4
热锅,放蒜瓣,煸炒出香味
步骤5
然后把长豆角和土豆一起放入,赶快翻炒
步骤6
翻炒到差不多都沾上油水,就可以放酱油了
步骤7
继续翻炒,知道把酱油翻炒均匀为止
步骤8
如果你的土豆含淀粉太多,你可以在这时稍微放一点点水,我的没有放,就这么盖上锅盖用中火焖
步骤9
这时临出锅前的样子,菜稍微有点塌,这样味道很好吃,在焖的过程中尽量5分钟翻炒下,防止土豆粘锅!
步骤10
OK,撒上盐和鸡精调味,就可以出锅了!
小河流水2011 2021-07-04 17:34 在家翻看好豆菜谱 看见豆亲们做的长豆角烧茄子 看着好有食欲啊!!于是就决定动手做 豆角准备好了后发现茄子很给力的没有了!!正在我诅丧的时候 我妈给我提了个醒 没有茄子 我可以用土豆啊!!好吧 就是这个了!长豆角炒土豆! 一样很美味呢!!
材料
主料:长豆角200g、土豆3个、尖椒3个;辅料:油适量、盐适量、酱油适量、味精适量、肉适量、葱适量
长豆角炒土豆
1
长豆角洗净待用
2
土豆三个洗净削皮
3
长豆角切段待用
4
猪肉分瘦肉和肥肉分开切
5
尖椒和葱切丝
6
土豆切丝
7
锅热油后放肥油煸炒出油
8
然后放瘦肉炒至八分熟
9
放青椒丝
10
略煸炒后再放葱丝
11
放豆角和土豆丝加入酱油、盐、味精等佐料
12
盖上锅盖闷一会再翻炒完全熟透优艾设计网_Photoshop论坛后盛盘即可
betty群 2021-07-04 17:37 优艾设计网_PS问答 主料 4人份
土豆1个、胡萝卜1/4根、豆角适量
辅料
花生油30克、酱油2茶匙、料酒2茶匙、白醋1茶匙、精盐1茶匙、鸡精3茶匙、水淀粉2茶匙
土豆片炒豆角步骤1
土豆切片,加入郭总炒至金黄
步骤2
沥去多余的油
步骤3
锅中留底油,加入豆角炒片刻
步骤4
加入胡萝卜片
步骤5
加入土豆片
步骤6
翻炒均匀
步骤7
最后成出装盘即可
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