自制韩国美食——韩式烤秋刀鱼？

自制韩国美食——韩式烤秋刀鱼

韩国风味的烤秋刀鱼在韩国出售，无论是在餐馆还是在街上。味道好极了优艾设计网_PS百科。让我们试试吧！

韩式烤秋刀鱼所需材料

成分：秋刀鱼

材料：韩国辣酱、盐、白酒、糖、洋葱和大蒜

韩式烤秋刀鱼的做法

1.刀鱼去内脏和鳃，清洗干净，沥干水分，在鱼身上切刀花，大蒜切碎，洋葱切圈。

2.把鱼放在一个大锅里，撒上盐，用手抹均匀，然后撒上洋葱和大蒜，在鱼的胃里放一些洋葱和大蒜。

3.将白酒撒在鱼肉上，静置腌制三小时，加入白糖和少许水拌匀，然后淋在刀鱼表面。

4.在烤盘上铺一层锡纸，如果锡纸是烤盘的两倍大，那就把秋刀鱼放在上面，把锡纸的另一半折回来，用秋刀鱼盖上，把周围的边折起来。

5.将鱼放入预热到200的烤箱中烤半小时后取出，打开上面的锡纸，再烤五分钟，直到鱼表面变干。

韩式烤秋刀鱼小贴士

喜欢吃辣的朋友在钓鱼的时候也可以把干辣椒剁碎一起烤。