芦笋炒肉怎么做好吃？芦笋炒肉丝的家常优艾设计网_设计客做法
wi****n6 2021-07-05 02:39 优艾设计网_Photoshop论坛 1，芦笋买回来要先泡在水里，这样的芦笋吃起来会更爽口，更脆
2，可以先处理肉，也可以先处理芦笋，把处理好的肉加一点点料酒(料酒的量根据肉的多少来决定，肉多就多加一点)，然后再加点生抽，盐，鸡精，还有淀粉(目的是为了使肉更嫩，更好吃)，放好调味品之后腌制十到十五分钟，然后起锅烧油
3，等油烧热之后，把腌好的肉放进去炒，炒个差不多就可以放入芦笋，芦笋不要翻炒时间过长，要不然会影响口感。
4，出锅的时候，记得加点小葱点缀一下，这样一道好吃又好看的家常菜就出锅了
饶桑林 2021-07-05 02:41 (一) 清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。把芦笋切成段，辣椒和蒜切成片，热锅凉油，下入蒜片煸香，倒入芦笋和干辣椒，略炒一瞬间加盐，白糖和鸡精调味，炒三分钟就可以出锅了。
(二) 橄榄油拌芦笋，芦笋适量，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油适量。做法：把新鲜的芦笋清洗干净，平底锅烧热，倒入适量的橄榄油，油热后下入芦笋，炒几下后放入盐调味，再炒一两分钟，倒入黑胡椒就可以出锅了。
(三) 芦笋培根卷，培根适量，芦笋适量，油适量，做法：把芦笋切成两段，要上面嫩的部分，把芦笋用培根卷起来，把卷好的芦笋放到烤盘中，刷上适量的油，入烤箱烤十分钟，烤好后就可以装盘食用了。
(四) 白灼芦笋，芦笋适量，蒜两瓣，葱少许，姜少许，辣椒一个，油适量，生抽少许，蚝油适量。做法：选择嫩的芦笋清洗干净，把葱，姜，蒜，辣椒切成丁，锅中坐水并烧开，将芦笋焯水，把焯好水的芦笋过凉后摆入盘中，锅烧热，倒入适量的油，油热后下入葱，姜，蒜，辣椒末炒出香味，倒入适量的生抽和蚝油调味成汁，把炒好的汁倒在芦笋上面就完成了。
(五) 芦笋小炒肉，芦笋适量，五花肉100克，蒜两瓣，生抽一勺，蚝油一勺，料酒半勺，白糖少许，盐少许，油适量。做法：把芦笋清洗干净，肉切成片用盐和料酒抓一下，腌制几分钟，锅中倒油，油热后下入肉片煸香，再下入蒜片略炒，加生抽和蚝油上色，倒入芦笋，翻炒几下，加盐 ，白糖调味，炒三分钟就可以出锅装盘了。
芦笋的作用与功效
1、芦笋具有清口解腻、促进肠胃蠕动的功效
芦笋色泽鲜艳，富含维生素和纤维素，能去油腻、促排便。
2、芦笋具有降脂减肥
芦笋低糖、低脂肪、高纤维素和富含微量元素具有降优艾设计网_PS论坛脂促进减肥的作用。
3、芦笋具有有效防治疾病的功效
水解生成门冬氨酸。可改进机体代谢，消除疲劳，增强体力，芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理效果，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有必定的防止和医治效果。此外，芦笋中的锰能改进脂肪代谢，下降胆固醇;铬能够防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的组成。
4、芦笋具有降血脂
芦笋可以有效抑制人体内血脂及肝脂的上升具有降血脂的功效。
5、芦笋具有防癌、抗癌的功效
芦笋富含的组蛋白能够使人体细胞正常成长。有用地避免人体内癌细胞分散，而且芦笋还富含硒元素和天门冬酰胺酶能有用消除体内发生的各种有害自由基，按捺致癌物的生机，具有防癌抗癌的功效。
如何挑选芦笋
第一步，先看芦笋直径。
看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。
第二步，再看芦笋粗细。
选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。
第三步，看芦笋的长短。
芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。
第四步，看芦笋的弹性
选择芦笋时一定要掐一掐芦笋的根部，如果掐的时候能掐出水来，那证明芦笋很鲜嫩。
第五步，看芦笋的花头。
芦笋的上方都有花苞，看花苞时要选择还没有开的，这样的芦笋才新鲜。
各种马甲123I 2021-07-05 02:42 优艾设计网_在线设计 挺好吃的——
qkoufu9689 2021-07-05 02:43 优艾设计网_电脑技术 你好，芦笋是沅江的特产美食，与肉一起烹调，味道非常鲜美。
Carzy 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-05 02:51 芦笋炒肉丝的做法:
食材：芦笋250克 猪里脊肉100克 大蒜2瓣 小米椒2个
芦笋炒肉丝的做法
1、芦笋洗净斜切为段状，大蒜2瓣切片，小米椒斜切段状备用，里脊肉切片，改刀切丝，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀后腌制5分钟；
2、锅内放入适量清水烧开，放入芦笋段，焯水1分钟后捞出；
3、锅中放入适量油，烧至7成热，放入肉丝，炒至变色，放入蒜片，小米椒，炒香，放入芦笋，调入盐1勺，鸡精1勺，白糖1克，翻炒均匀后即可出锅。
太阳上的地球人 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-05 02:53 肉炒到将近熟了
再放芦笋，应该
是这样的做法吧
wi****n6 2021-07-05 02:39 优艾设计网_Photoshop论坛 1，芦笋买回来要先泡在水里，这样的芦笋吃起来会更爽口，更脆
2，可以先处理肉，也可以先处理芦笋，把处理好的肉加一点点料酒(料酒的量根据肉的多少来决定，肉多就多加一点)，然后再加点生抽，盐，鸡精，还有淀粉(目的是为了使肉更嫩，更好吃)，放好调味品之后腌制十到十五分钟，然后起锅烧油
3，等油烧热之后，把腌好的肉放进去炒，炒个差不多就可以放入芦笋，芦笋不要翻炒时间过长，要不然会影响口感。
4，出锅的时候，记得加点小葱点缀一下，这样一道好吃又好看的家常菜就出锅了
饶桑林 2021-07-05 02:41 (一) 清炒芦笋，芦笋适量，蒜少量，油少量，喜欢吃辣人可以放点干辣椒，盐少量，白糖一勺，鸡精一勺。把芦笋切成段，辣椒和蒜切成片，热锅凉油，下入蒜片煸香，倒入芦笋和干辣椒，略炒一瞬间加盐，白糖和鸡精调味，炒三分钟就可以出锅了。
(二) 橄榄油拌芦笋，芦笋适量，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油适量。做法：把新鲜的芦笋清洗干净，平底锅烧热，倒入适量的橄榄油，油热后下入芦笋，炒几下后放入盐调味，再炒一两分钟，倒入黑胡椒就可以出锅了。
(三) 芦笋培根卷，培根适量，芦笋适量，油适量，做法：把芦笋切成两段，要上面嫩的部分，把芦笋用培根卷起来，把卷好的芦笋放到烤盘中，刷上适量的油，入烤箱烤十分钟，烤好后就可以装盘食用了。
(四) 白灼芦笋，芦笋适量，蒜两瓣，葱少许，姜少许，辣椒一个，油适量，生抽少许，蚝油适量。做法：选择嫩的芦笋清洗干净，把葱，姜，蒜，辣椒切成丁，锅中坐水并烧开，将芦笋焯水，把焯好水的芦笋过凉后摆入盘中，锅烧热，倒入适量的油，油热后下入葱，姜，蒜，辣椒末炒出香味，倒入适量的生抽和蚝油调味成汁，把炒好的汁倒在芦笋上面就完成了。
(五) 芦笋小炒肉，芦笋适量，五花肉100克，蒜两瓣，生抽一勺，蚝油一勺，料酒半勺，白糖少许，盐少许，油适量。做法：把芦笋清洗干净，肉切成片用盐和料酒抓一下，腌制几分钟，锅中倒油，油热后下入肉片煸香，再下入蒜片略炒，加生抽和蚝油上色，倒入芦笋，翻炒几下，加盐 ，白糖调味，炒三分钟就可以出锅装盘了。
芦笋的作用与功效
1、芦笋具有清口解腻、促进肠胃蠕动的功效
芦笋色泽鲜艳，富含维生素和纤维素，能去油腻、促排便。
2、芦笋具有降脂减肥
芦笋低糖、低脂肪、高纤维素和富含微量元素具有降优艾设计网_PS论坛脂促进减肥的作用。
3、芦笋具有有效防治疾病的功效
水解生成门冬氨酸。可改进机体代谢，消除疲劳，增强体力，芦笋含有的天门冬酰胺对人体有许多特殊的生理效果，并对高血压、心脏病、水肿、肾炎、贫血、关节炎等均有必定的防止和医治效果。此外，芦笋中的锰能改进脂肪代谢，下降胆固醇;铬能够防治动脉粥样硬化;钼能阻断对人体有害的亚硝酸盐的组成。
4、芦笋具有降血脂
芦笋可以有效抑制人体内血脂及肝脂的上升具有降血脂的功效。
5、芦笋具有防癌、抗癌的功效
芦笋富含的组蛋白能够使人体细胞正常成长。有用地避免人体内癌细胞分散，而且芦笋还富含硒元素和天门冬酰胺酶能有用消除体内发生的各种有害自由基，按捺致癌物的生机，具有防癌抗癌的功效。
如何挑选芦笋
第一步，先看芦笋直径。
看芦笋底部的直径，大小在一厘米左右的最好。
第二步，再看芦笋粗细。
选择芦笋时要注意，芦笋上下均匀的最好。
第三步，看芦笋的长短。
芦笋在20厘米左右的最好，这么长的芦笋是最嫩最好吃的。
第四步，看芦笋的弹性
选择芦笋时一定要掐一掐芦笋的根部，如果掐的时候能掐出水来，那证明芦笋很鲜嫩。
第五步，看芦笋的花头。
芦笋的上方都有花苞，看花苞时要选择还没有开的，这样的芦笋才新鲜。
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食材：芦笋250克 猪里脊肉100克 大蒜2瓣 小米椒2个
芦笋炒肉丝的做法
1、芦笋洗净斜切为段状，大蒜2瓣切片，小米椒斜切段状备用，里脊肉切片，改刀切丝，放入生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺，拌匀后腌制5分钟；
2、锅内放入适量清水烧开，放入芦笋段，焯水1分钟后捞出；
3、锅中放入适量油，烧至7成热，放入肉丝，炒至变色，放入蒜片，小米椒，炒香，放入芦笋，调入盐1勺，鸡精1勺，白糖1克，翻炒均匀后即可出锅。
太阳上的地球人 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-05 02:53 肉炒到将近熟了
再放芦笋，应该
是这样的做法吧
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