工艺:翻炒口味:甜度难度:初学者:准备时间:30分钟烹饪时间:15分钟。
主料:
一把松子。
1碗玉米
辅料:
1根黄瓜。
1根胡萝卜。
10颗银杏。
中等色拉油
适量的盐
中等淀粉
适量的糖
适量的水
银杏松仁玉米的做法:1。敲打银杏,去掉壳和优艾设计网_在线设计皮,放入水中,加入少许盐,大火煮开后小火煮3分钟,然后迅速放入冷水中冷却,浸泡半小时,然后剥去皮,沥干水分备用。
2.在另一个锅里烧开水。水烧开后,将甜玉米粒放入锅中焯水1分钟,捞出备用,用适量的水融化一勺淀粉,搅拌均匀,形成水淀粉。
3.将松子放入微波炉中一分钟,取出,稍微剥去外壳。黄瓜洗净,切成丁。胡萝卜去皮,切成丁。
4.碗中放入少许油,将黄瓜和胡萝卜丁翻炒,蔬菜丁翻炒,加入玉米粒,加入少许盐,加入一汤匙糖,将处理好的银杏和松子一起倒入翻炒均匀,然后倒入水淀粉,翻炒几下至粘稠,然后关火。
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