工艺:油炸口味:咸鲜可口;难度:中级烹饪人数:准备时间:5分钟;烹饪时间:30分钟。
主料:
豆腐适量
辅料:
2汤匙酱油。
2汤匙叉烧酱。
适量的小葱
1汤匙醋。
1茶匙盐。
鸡精半勺。
叉烧豆腐的做法:1。老豆腐(豆腐留一天),控制水分,切成方块。
2.启动油锅,用中火煎豆腐块。
3.当煎至两面金黄,豆腐有硬壳时,火会把里面的油挤出来。取出控油,用厨房纸吸去多余的油。
4.将李锦记叉烧酱放入小碗中,然后倒入酱油和老醋。
优艾设计网_设计圈5.加入盐和鸡精。
6.倒入半碗矿泉水,用筷子拌匀。
7.将果汁倒入锅中。
8.倒入豆腐泡,快速翻炒,把汁粘均匀即可食用。撒上葱花。
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