twentinehy 2021-07-06 00:17 冰冻荔枝的做法
1.荔枝
2.荔枝剥壳。
3.荔枝去核。
4.荔枝串起来。
5.荔枝包上塑料纸。进冰箱。
6.荔优艾设计网_PS百科枝冰好可以吃了。
典典给大家开热点 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-06 00:20 荔枝炒肉的做法
原料:荔枝、瘦肉、
辅料:盐、油、专鸡精、姜粉、
做法:
1.
将荔枝去皮、去属核切片,肉切片;
2.
把肉片放入一点芡粉加一点水搅拌,放2分钟
3.
坐锅点火放猪油,倒入淹号的肉放入姜粉急火快炒,倒入荔枝片、盐、鸡精翻炒出锅即可。
特色:味道鲜美、清淡爽口。
往事回味_007 优艾设计网_在线设计 2021-07-06 00:23
食材明细
主料
里脊肉300克
荸荠100克
- 辅料
淀粉10克
- 配料
番茄酱50克
白醋5克
糖20克
盐2克
料酒1勺
味精3克
食用油适量
酸甜口味
炸工艺
廿分钟耗时
简单难度
1
将里脊肉洗净,切成大厚片
2
再剖上十字花刀。
3
然后再改切为小片。
4
蹄切小块,每粒2~3 块。
5
马蹄块与肉片一起用湿淀粉和盐 料酒腌制上浆。
6
番茄酱、白醋、白糖、味精、水、湿淀粉调卤汁待用。
7
将上好浆的肉片卷起来做成荔枝状。
8
锅中放肉烧热, 倒入上浆的肉片和马蹄,用勺扒散。
9
炸至金黄熟透,捞出,控干油分。
10
锅留油油,下入葱碎,煸一下。
11
倒入碗汁烧开,至粘稠。
12
倒入炸好的荔枝肉翻炒均匀即可。
荔枝肉的做法步骤
小窍门
炸肉球时,要注意油温,让肉球顺着锅边溜下去。
360U3308353036 2021-07-06 00:24 沧州烧鸡网-荷花荔枝鸡做法及步骤
·原 料:
柴鸡1只(净重1公斤左右为宜),荔枝400克,荷花1朵(约7~8瓣花最好)。料酒30克,鸡汤适量,盐5克,味精4克,葱15克,姜10优艾设计网_在线设计克。
·操 作:
(1)
将鸡宰杀后,用80℃热开水淋泡退毛。
(2)
在光鸡的脊背上开刀,取出内脏,然后除去腔骨,再用开水稍烫一下。
(3)
用清水洗干净后上碗扣好,而后加葱、姜、料酒、鸡汤、荔枝、荷花,再加入盐和味精。
(4)
上笼屉蒸到鸡肉烂熟即成。
慕楠 优艾设计网_设计圈 2021-07-06 00:25 原料:
净虾仁50克,
猪肥膘75克,
鸡蛋清2克、姜末1克、白糖85克、肉清汤100克、蕃茄酱50克、绍酒10克。
烹饪方法:
1.虾仁和猪肥膘制茸,
加蛋清、淀粉等调料拌匀,
团成8个圆球。
2.将虾球下油炸至膨大,沥去油。
3.姜末呛锅,放蕃茄酱煸出红油,再放调料勾芡,最后将虾球倒入裹匀浓汁后,
起锅装盘即成。
做法二
原料:
鲜荔枝250克,大虾肉250克,红辣椒2个,味精,胡椒粉,精盐,绍酒,淀粉等。
做法:
1、把鲜荔枝去皮和核,红辣椒切成小块待用;大虾肉在背上切一刀,深三分之二,然后加盐、味精、淀粉腌20分钟;
2、油锅烧至四成热,将虾球滑熟;
3、锅中留底油少许,放入蒜茸、甘笋花,然后把荔枝、红椒块、虾球倒入锅中,烹少许上汤,加盐、味精、糖,最后用一点水淀粉打芡,盛入盘中即
ty_青叶400 2021-07-06 00:25 优艾设计网_Photoshop百科 荔枝炒肉的做法
原料:荔枝、瘦肉、
辅料:盐、油、鸡精、姜粉、
做法:
1.
将荔枝去皮、去核切片,肉切片;
2.
把肉片放入一点芡粉加一点水搅拌,放2分钟
3.
坐锅点火放猪油,倒入淹号的肉放入姜粉急火快炒,倒入荔枝片、盐、鸡精翻炒出锅即可。
特色:味道鲜美、清淡爽口。
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