捧瓜怎么做好吃呢？？

优艾设计网_Photoshop论坛捧瓜怎么做好吃？佛手瓜怎么做才好吃

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不过起起落落落落 2021-07-06 07:31

1、佛手瓜用清水洗净，切成片，用开水焯过，凉水冲 2、鸡脯肉切薄片，加精盐、味精、干淀粉拌匀加鸡蛋清拌匀 3、方腿肉切片 4、胡萝卜切片，入开水焯过，凉开水过凉 5、炒锅烧热、放入油，待油温三、四成熟时，倒入鸡脯肉片、待鸡柳片变白时，倒入佛手片，方腿肉片、胡萝卜片一起滑油，倒入漏匀中沥去油 6、炒锅留余油，放入蒜泥炒香，放入汤水，精盐、味精、待开水淋入湿淀粉，优艾设计网_设计LOGO倒入所材料，翻炒均匀，出锅 佛手瓜能治消化不良，更含丰富维他命C、有机酸及丰富的蛋白质、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分。它不论是作主料，还是当配料，不论是生食、还是烹炒，腌渍、酱制，都会竭尽其才、赐人美味。所以，佛手瓜应该成为我们家庭餐桌上的常邀嘉宾。

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吴荻 2021-07-06 07:37

优艾设计网_电脑技术

1.佛手瓜去皮，切成细薄片。

2.小米椒洗净去籽，切成小块，葱蒜切碎。

3.锅内加适量油烧开，放入葱花、蒜炒香。

4.接着放入佛手瓜翻炒均匀。

5.加如蚝油、酱油、盐调味，继续翻炒。

6.放上小米椒一起翻炒。

7.倒入少许清水，盖盖，小火2分钟。

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也不是很皮 优艾设计网_在线设计 2021-07-06 07:44

剁椒 炒 洋瓜

主料

丰收瓜1-2个青辣椒1-2个

辅料

姜少许食用油适量

食用盐少许腌制剁椒2勺

剁椒 炒 洋瓜（丰收瓜）的做法步骤

1. 首先准备丰收瓜及青辣椒洗净，建议选择食材和图片相近。

2. 丰收瓜去皮

3. 切丝待用，使用工具的把中间的扔掉。

4. 青辣椒剁碎装碗待用

5. 姜丝装碗待用

6. 腌制剁椒2勺装碗待用，口味重的可以再加。

7. 倒入适量食用油放入干椒爆香

8. 放入丰收瓜 爆炒

9. 丰收瓜炒熟后放入准备好的调味料翻炒后关火

10. 翻炒后

11.ok

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姚远 2021-07-06 07:46

优艾设计网_设计 佛手瓜
热量：16 大卡（100克）
分类：蔬菜, 茄果、瓜菜类

佛手瓜属胡芦科冬季稀特蔬果品种，是枸橼的果实，原产于墨西哥和印尼群岛，19世纪初由日本传入我国。
90年代引入长江流域生长，现主产福建、山东、云南和台湾。
佛手瓜形如两掌合十，有佛教祝福之意，因此称之为“佛手”、...

佛手瓜，俗称“安南瓜”、“合掌瓜”、“香洋瓜”。削皮的时候要戴一次性手套，或者套着一个保鲜袋。因为佛手瓜削皮以后，会分泌一种粘液，如果粘在手上，会比较难清洗，而且手会很不舒服的。
一、佛手瓜鱼头汤
主料：佛手瓜1个、鱼头1个、生姜1块、枸杞子10粒左右；
辅料：油、盐。
步骤：
鱼头斩成2边或者四块，清洗干净，沥干水分；枸杞子清洗干净捞起备用；
佛手瓜去皮、去核，切成片状；
热油锅，爆香拍扁的生姜，把擦干水分的鱼头下锅煎着金黄；
倒进热开水，大火煮开后，煮中火煮5分钟，再转小火煮20分钟；
加入佛手瓜和枸杞子煮大约15分钟，放盐调味；
装碗上桌。
小贴士
1：煮鱼汤的要点是：煎鱼时油温够热，鱼擦干水分，煎至金黄后加入热开水，大火煮开后转中火煮5分钟再转小火煮；
2：佛手瓜削皮的时候，记得保护好自己的手不要让粘液粘住哦；
3：枸杞子会让汤更好看，而且枸杞子含维生素A，对视力有好处，当然，你不放也没所谓。但不要放多，放多了汤会有酸味哦。

二、佛手瓜炒胡萝卜

主料：佛手瓜、胡萝卜、瘦肉；
辅料：生粉、生抽、香油、料酒、盐。
步骤：
佛手瓜削皮去核后切片，胡萝卜切片；瘦肉切成小片；
在瘦肉里放入生粉和料酒抓匀后腌制15分钟；
热锅冷油下佛手瓜片和胡萝卜片；
半分钟后加入肉片翻炒；
放点生抽；放盐调味；
勾薄芡，点上香油就就可以出锅了。
小贴士
炒蔬菜提升口感和营养的满分招数：
1.炒菜要热锅冷油，因为热锅冷油后直接下菜，油温不高，没有致癌物质会发，但是由于锅子的温度很高，所以菜炒出来照样好吃；
2.炒菜时放点生抽可以收到意想不到的结果，菜会更入味，更鲜美，但记住了是生抽，不是用来上色的老抽;
3.记住在最后勾个薄芡，一来可以更好的保护菜里的维生素，二来菜的色泽和味道大幅提升；
4.炒蔬菜要大火快炒一是让蔬菜保持口感，二来可以让其营养不流失，一举两得啊;
5.炒蔬菜加点肉片可以非常好的给蔬菜加味,蔬菜带着肉香,减肥的人不吃肉吃蔬菜照样觉得有肉香味啊;
6.香油是画龙点睛之笔，给菜提色，增香。

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360U278394884 2021-07-06 07:48

优艾设计网_设计 佛手瓜炒肉片的做法步骤
佛手瓜炒肉片的做法步骤：1 1佛手瓜两个用水清洗干净，从中间切开去内除种容子
佛手瓜炒肉片的做法步骤：2 2处理好的佛手瓜切成厚薄均匀的片
佛手瓜炒肉片的做法步骤：3 3葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片
佛手瓜炒肉片的做法步骤：4 4五花肉切片备用
佛手瓜炒肉片的做法步骤：5 5热锅加入花生油把五花肉切炒出香味并且出油，葱花、蒜片爆香
佛手瓜炒肉片的做法步骤：6 6倒入料酒、生抽烹锅
佛手瓜炒肉片的做法步骤：7 7放入佛手瓜片翻炒均匀
佛手瓜炒肉片的做法步骤：8 8炒至佛手瓜断生加适量的盐和鸡精调味儿
佛手瓜炒肉片的做法步骤：9 9装盘，成品！

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杨智华 2021-07-06 07:50

下班了回到家以后，都爱吃上一些新鲜、营养成分、身心健康的饭食，好补充一天的动能。今日强烈推荐给大伙儿的是佛手瓜，它是一种并不是经常吃的蔬菜，因此大伙儿对它可能并不是太掌握，那麼佛手瓜怎么炒好吃呢？佛手瓜一般建议炒海或是是拌凉菜，都能够吃到比较好的味儿及其营养成分。实际的有关佛手瓜的食谱，做以下详细介绍。



蒜末佛手瓜

佛手瓜的食用方法还是比较多的，最先强烈推荐的便是蒜末佛手瓜，需要把佛手瓜清洗，以后切一片预留，随后再把蒜头敲碎，倒成蒜末以后就可以预留，热好锅中以后，直到油烧以后就可以放进蒜末炝锅，随后需要再放进佛手瓜开展煸炒，直到佛手瓜快速的情况下，此刻添加盐和味精开展调料，煸炒匀称就可以起锅吃完。

虾米皮炒佛手瓜

虾米皮炒佛手瓜也是一个非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛手瓜清洗，切割成丝以后就可以预留，随后再把蒜捣烂成蒜末就可以预留了。以后把油烧开，放进蒜末刚开始炝锅，随后再在这其中放进虾米皮开展煸炒，在放进佛手瓜丝煸炒，直到快速的情况下就可以添加盐，味精等调味料，煸炒匀称就可以吃完。



佛手瓜薏米仁骨头汤

这也是一个非常好的佛手瓜食用方法，需要把佛优艾设计网_设计手瓜清洗，随后切割成块预留，再把切完的猪排骨块也清洗，放到沸水中，烫一下就需要立即捞起来沥水，随后刚开始烧开，直到水烧开的情况下就可以放进猪排骨，用小水泡好的薏米仁，再在这其中放进蚝豉和茯苓，再次煮半小时上下就可以放进佛手瓜，再再次煮上两个小时，随后添加适量的盐就可以吃完。

凉拌佛手瓜

佛手瓜是能够 拌凉菜吃的，需要把佛手瓜，尖椒和辣椒一起清洗，切成细丝以后就可以放进开水中，烫一下随后就需要立即捞起来沥水，再在这其中添加白砂糖，味精及其生抽，也要放入点芝麻油，搅拌均匀就可以服用了。



佛手瓜要削皮吗

吃佛手瓜的情况下需要留意削皮的，最先要把佛手瓜清洗去籽，切条或是是切一小块以后预留，大伙儿把佛手瓜切得薄一些，能够 更美味。并且一定要把佛手瓜中的籽除掉，不然会极大地影响佛手瓜的口味。并且把佛手瓜切割成丝以后，会外渗一种有苦涩味的粘液，此刻需要用冷水清洗一下，那样才能够 除掉在其中的苦涩味。佛手瓜需要挑选嫩的来炒着吃才行，偏老的佛手瓜，需要削皮以后再切割成丝。佛手瓜的西瓜皮是较为韧口的，如果不喜欢吃西瓜皮，能够 削掉西瓜皮，取在其中的瓜瓤做为菜吃。

佛手瓜吃的情况下，最好是能够 挑选外果皮鲜绿色，另外表层光洁、茸毛软的佛手瓜比较好，那样的佛手瓜是较为嫩的。并且由于西瓜皮上通常会留出小量的刺，并且早已变硬，另外佛手处会出现种子突显表层，此刻就表明佛手瓜成熟了，可是那样的不好吃，最好挑选肉质地鲜嫩、味儿香甜的，并且白皮佛手瓜是最好的。

佛手瓜的食用方法是比较多的，大伙儿彻底能够 自身的口感来挑选佛手瓜食用方法，对大伙儿更强的吃佛手瓜是有益处的，并且对大家健康也是有益处，所以说上边详细介绍的这种佛手瓜食用方法大伙儿不必错过了。

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