超easy的美味桂花糕制作方法？

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桂花糕是一种美味的糕点，由糯米粉、糖和蜂蜜桂花制成，味道鲜美，令人耳目一新，制作方法也非常简单。这里有一些制作桂花糕的方法。

桂花糕的制造方法

材料：

白色部分：糖50克、鱼胶粉25克、椰奶75克、植脂末25克、牛奶25克、热水500克

黄色部分：胶粉25克、白糖50克、桂花干15克、热水550克

做法：

白色部分

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第一步：取两个干碗，放入胶粉和糖，充分搅拌均匀，有利于胶粉更好的融化。

第二步：然后在其中一个碗中加入热水搅拌。待胶粉和糖完全融化后，加入椰奶、植脂末和牛奶搅拌均匀，然后用吸油纸吸干表面的油脂。

第三步：冷却后，在杯中量取一定量的白鱼胶粉，倒入容器中，放入冰箱，调至3以下，冷冻10分钟左右，直至凝结不粘手。

黄色部分

第四步，将桂花过筛，挑出桂花中的杂质。锅里的水烧开，然后把桂花放入锅中，稍微搅拌煮一下。当水再次沸腾约30秒时，可以关闭。盖上盖子，烤15分钟左右。

第五步：将煮好的桂花水倒入搅拌好的鱼胶粉中，搅拌融化，摊凉。

第六步：第一层白鱼胶粉凝结后，量出等量的黄鱼胶粉倒在白色部分，继续放入冰箱，直到凝结。交替重复上述步骤，直到容器装满。

第七步：完全凝固后，取出桂花糕，倒放在案板上，切成小块。

以上就是今天给大家带来的制作桂花糕的方法。有时间就试试。