大师级蒸烤技术！火星人Q3C蒸烤一体集成灶？

装修过房子的人应该对如何高效利用空间，如何解决厨房油烟问题感到头疼。尤其是现代厨房一般体积都比较小，在有限的空间内放置各种橱柜和厨房电器更是难上加难。因此，消费者迫切需要新一代厨电解决方案，集成灶是绝佳的解决方案，高效利用空间，功能多样。

与传统厨房电器相比，集成灶体积小，空间利用率高，能更好地满足现代住宅的需求。另一方面，集成灶集煎、炸、蒸、烤于一体，吸油烟效果更强，功能更丰富，操作更方便。厨房小白和烹饪大师都可以通过它做出更多更好的食物。

今天我们就来评测一款火星Q3C集成灶，用实际经验告诉大家这款集成灶的性能如何。

煎炒蒸烤样样行，轻松玩转1m3空间

火星人Q3C集成灶集烟机、燃气灶、蒸锅灶于一体，可上下同时烹饪。上部可煎炖，下部配蒸炉。总之，买一台火星Q3C集成灶相当于买了4台功能不同的厨房电器，适当节省了预选的时间。

但火星人Q3C集成灶虽然集成了这么多种厨房电器，但体积并不大，长宽高都是900x614x1295mm，只占0.72m3，不到1m3，空间利用率很高。

大师操刀美学设计，提升厨房视觉美感

军用Q3C集成灶由工业设计大师亲自设计，立体几何机身，机头30前倾。灵感来源于中银大厦夜景的美学设计，置于厨房，集美学与展现品味于一体。

整个产品大面积采用了不锈钢和黑水晶钢化玻璃的组合，不仅有效提升了耐用性和清洁便利性，还兼顾了品质感。不锈钢的银色与玻璃面板的黑色相得优艾设计网_PS交流益彰，在灯光下吸引人们的目光，相得益彰，成为厨房的视觉焦点。

一机多能，细节见功力

接下来我们从上到下看火星人Q3C集成灶的细节。第一部分是引擎盖部分。机头30倾角的设计不仅美观，而且大大缩短了头罩与锅面的距离，使油烟更难逸出。结合17m3/min的强吸力，比传统头罩有更好的控烟能力。

在现场，我们使用三个并排放置的烟缸来开启最大烟雾量。可以看到，不打开引擎盖时，整个空间都弥漫着烟雾。打开头罩几秒钟后，大量烟雾被完全吸走，厨房空气瞬间干净。

根据油网的易清洗程度，我们也体验过操作，发现火星人Q3C集成灶的油网可以用抹布立即清洗，非常方便。原理也很简单。火星Q3C集成灶采用纳米高分子材料，哑光黑色，不易沾油，清洗方便。

这是煤气炉。我们中国人讲究烹饪温度，所以烹饪一定要猛，菜才会有香气。为此，火星Q3C集成灶采用4.2KW直喷火力，多档可调，无论是大火煸炒还是小火煮烧，都能轻松满足，满足一级能效指标，高效节能。

此外，还有人性化的烟灶联动设计。点火后，吸油烟功能自动开启，熄火后3分钟内，吸油烟功能继续工作，彻底清除并排出厨房残留油烟。

燃气灶下方是整个集成灶的操作面板。操作面板符合人体工程学，采用13倾角设计，轻轻向下看即可按键，触摸和旋钮操作，熟悉后效率会大大提升。面板本身采用黑色水晶玻璃，质感强，容易清洗。

往下看，是一个非常强大的蒸烤箱。通过旋钮可以选择八种实用模式，涵盖dif

蒸烤箱的门板中间是一个透明的窗口，方便查看食物状态。采用三层导流降温设计，玻璃之间留有排气层，可快速排出门板热量，有效降低门板温升，避免烫伤手。它含有低辐射玻璃，更耐辐射。

打开门板，可以看到304不锈钢无缝焊接内胆比拼接内胆更卫生，不易滋生细菌，清洁无死角，经久耐用。容量高达60升，四层蒸盘一次可满足2~6口之家的需求。

蒸烤箱的底部是一个高效蒸汽发生托盘。使用时，将水从2.5升水箱引至水平嵌入式蒸汽发生盘，在高温作用下迅速汽化，形成高效蒸汽，快速上升，加热食物。另外，依靠左侧加热管和风扇辅助加热，可以在传统100蒸的基础上突破到120，蒸得又快又透。

在烘焙方面，火星人Q3C集成灶也很专业。三面设有加热管，配合大直径风扇搅拌腔内热流，使烘烤更加均匀。此外，还特别加入了带湿度的蒸烤方式，烘烤时底部的蒸汽发生器释放出少量水蒸气，使食物吃起来鲜嫩无干柴。

蒸烤实测：有了它，你就是烹饪大师

我们现场准备了鸡翅、鱼、豆腐、南瓜、虾等菜肴，现场蒸熟，测试火星人Q3C集成灶的蒸熟功能。

可以看到，放入装满4个蒸盘的菜后，空间还是比较大的

充裕的，一般来说，这些菜品足够一家6口人食用了。蒸制时间上，由于蒸汽量足够大，20分钟左右足以蒸熟这些食物。

蒸熟后的食物散发着诱人的香气，食物本身的色泽也得到了很好的保留。品尝之后，梅菜扣肉软烂咸香，鱼肉清香紧实，鸡翅入口脱骨，鱼虾之间也没有出现串味的情况，色香味俱全。

大饱口福之后，我们又准备了一大盘鸡翅用来烤制。烤鸡翅最担心烤得太干太柴，因此对烤箱的能力有极高的要求。火星人Q3C集成灶的补水蒸汽烤很好地解决了这一问题，锁住鸡翅的肉汁，保证肉质鲜嫩不柴。

要是用传统厨电，很难在这么短的时间内做出这么多色香味俱全的美食，而在火星人Q3C集成灶的帮助下，变得容易了许多。精心设计的蒸烤箱，蒸得软烂入味，烤得酥脆多汁，即使是厨房小白，也可以相对轻松地做出美食。

总结：火星人蒸烤一体集成灶，具有大师级蒸烤水准

通过评测我们发现，火星人的蒸烤一体集成灶，与传统厨具相比，在美味还原、营养保留、效率提升、空间利用等方面都更具优势，能让用户轻松在家中复刻经典美食，堪称大师级蒸烤一体产品。

在不到1平米的空间里，就把烟机、燃气灶、蒸烤箱融为一体，释放厨房空间的同时也提升了整体的视觉美感。对用户自身来说，这款集成灶集合了吸力强劲的烟机、火力充足的灶台、实用好用的蒸烤箱几大功能，让烹饪变得轻松惬意。