E75****47 2021-07-06 18:48 优艾设计网_PS问答
韭苔炒牛肉
用料:牛腱肉、韭苔
辅料:红尖椒、食盐、白糖、生抽、酱油、蚝油、姜、淀粉、植物油
做法:
1、把牛腱子肉提前解冻
2、食材洗净,牛肉吃多少就切多少,余下的做其他菜
3、牛肉切小条,韭苔切段,红椒切丝,姜切丝
4、牛肉加入适量的盐、白糖、生抽、淀粉、植物油、姜丝腌制
5、锅烧热,放2汤匙植物油,把牛肉放入锅内、沿锅边蘸洒酱油增香、变色即盛出备用
6、继续起锅,放2汤匙植物油,把红椒丝放入、倒入韭苔翻炒、加入适量的盐、白糖调味
7、把炒过的牛肉倒入锅内翻炒、加入蚝油、大火炒匀即可盛盘出锅了
烹饪技巧:
1、韭苔要挑嫩的买,老的嚼不烂,挑选韭苔的方法很简单,在其根部折一下,很干脆就能折断的就是嫩的韭苔,这条也适用于挑蒜苔哦;
2、为防止盐分渗透到牛肉里,令到牛肉失去水分而变得干硬,最好不要过早地腌制,要炒制之前再腌制就可以了。
小嘚瑟的八卦 2021-07-06 18:48 优艾设计网_PS问答
韭菜苔炒肉丝好吃。具体步骤如下:
1、准备韭苔一小把,里脊肉一块,姜沫、蒜沫适量。
2、韭苔切段。
3、里脊肉切丝。
4、取一个小碗,放入肉丝,放入料酒。
5、放入生抽。
6、放入一小勺盐,拌匀,静置一会儿,腌制入味。
7、炒锅放少许油加热,放入姜沫、蒜沫炒香。
8、放入腌制好的肉丝,旺火炒散。
9、放入韭苔段炒拌。
10、最后放入一小勺盐进行调味,翻炒均匀出锅盛盘即可。
M28****2266 2021-07-06 18:48 韭菜怎么做好吃
材料
主料:草虾240克,韭菜150克
调料:植物油15克,味精1克,盐2克
做法
1、将韭菜切成3.3厘米长的优艾设计网_Photoshop交流段。
2、将鲜虾去壳,洗净。
3、将锅烧热,放入油,待油泡化尽,即倒入韭菜、鲜虾反复翻炒。
4、最后撒入味精、食盐,炒匀即起锅。
qk15365906448 2021-07-06 18:49 优艾设计网_PS论坛 韭菜煮鳝鱼,韭菜煮虾仁,都很好吃。一能提供优质蛋白质,2韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动,保持大便通畅。对身体很好。炒吃的要点是不要太熟烂。
蘸酱生吃。要就主食,否则辣胃。剁碎和酱油海米一起凉拌,可以当卤凉拌面条。
和海鲜一起炒,韭菜炒鱿鱼、八爪鱼炒韭菜 包韭菜盒子。鸡蛋炒韭菜。韭菜炒肉丝。不管你怎么做 还是在于的身体吸收的问题 勤吃 你可以用韭菜做点咸菜每天早起和粥一起吃 也可以做 韭菜炒鸡蛋很多 好像还有一种韭菜粥 不是就烧才有营养
E43****29 2021-07-06 18:55
韭菜苔炒肉丝好吃。具体步骤如下:
1、准备韭苔一小把,里脊肉一块,姜沫、蒜沫适量。
2、韭苔切段。
3、里脊肉切丝。
4、取一个小碗,放入肉丝,放入料酒。
5、放入生抽。
6、放入一小勺盐,拌匀,静置一会儿,腌制入味。
7、炒锅优艾设计网_PS交流放少许油加热,放入姜沫、蒜沫炒香。
8、放入腌制好的肉丝,旺火炒散。
9、放入韭苔段炒拌。
10、最后放入一小勺盐进行调味,翻炒均匀出锅盛盘即可。
小嘚瑟的八卦 优艾设计网_设计客 2021-07-06 19:00 韭菜炒鸡蛋,韭菜炒基围虾,韭菜焖鸡肉或者鸭肉或者鹅肉,都可以。
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