huayidong 2021-07-06 22:41 优艾设计网_设计圈
大白菜是中国最受欢迎的蔬菜之一。它有不同的口味，如清汤、酱油炒和辛辣。今天，阿刀介绍了一些美味的大白菜做法，如果你喜欢的话可以收集
1、 醋白菜
成分：
卷心菜400克，干辣椒，葱，猪肉50克，糖2茶匙，醋2汤匙，盐1/2茶匙，干淀粉1茶匙，水2汤匙，花生油
方法：
1将大白菜叶洗净，控制水分，将猪肉切成薄片；
2葱切成段，干辣椒切成段，糖、醋、盐、淀粉和水放入小碗中，搅拌均匀后拌成酱汁；
三。开始炒锅，火锅，凉油，用中、小火炒猪肉；
4炒至猪肉吐油，表面微黄，再加入葱、胡椒段，继续炒至胡椒色为枣红色；
5加入卷心菜片，翻炒；
6卷心菜叶子变软后，加入调味料，炒匀，开锅。
2、 酸辣大白菜
成分：
1个大白菜，1茶匙油，1小片姜，1个洋葱，3个辣椒，1茶匙醋，酱油，盐
方法：
1卷心菜洗净切成段，姜片、洋葱切成小段。
2加少许盐，炒白菜。
三。把青菜和一半的酱油放在一起，
4加入姜片，中火炒5-8分钟。
3、 辣白菜
成分：
白菜、韭菜、江米面、辣椒面、鱼露、大蒜、姜、梨、盐
方法：
1把卷心菜洗净，切成小块。用盐腌一晚。第二天把盐洗干净，控制好水。
2在米粉里加一点水，用平底锅煮沸。倒入米糊，搅拌冷却。
三。把辣椒面用一点开水泡一下，然后放凉。
5在辣椒酱中加入蒜茸、生姜、梨、鱼露、韭菜、少许盐和米糊。
6将干白菜放入盆中，加入辣椒酱拌匀，发酵2-3天。最后，放入保鲜盒冷藏。
4、 小白菜汤
成分：
小白菜，火腿，胡椒，皮蛋，猪骨汤，香油，盐，大蒜
方法：
1首先，食材准备好了，婴儿蔬菜清洗后分成两半，火腿肠和胡椒粉切成凌状，大蒜切成小块，皮蛋切成丁，猪骨汤也做出来了。
2锅里加点芝麻油，油热了再加大蒜。
三。把大蒜炒至金黄色。加猪骨汤。
4浓汤煮沸后，放入切好的婴儿蔬菜，煮至软身。
5把小白菜拿出来放在盘子里。把汤底留在锅里。
6继续煮火腿肠，胡椒粉和皮蛋。
7煮沸后，加入少许盐和水淀粉，调稠后倒入煮熟的婴儿蔬菜上。
5、 大白菜豆腐汤
成分：
白菜90克，豆腐120克，猪油，盐，味精，洋葱，姜，八角1个
方法：
1白菜洗净切块；豆腐洗净切成长条；肥肉切块；葱、姜切成细条
2在平底锅中，加入八角茴香，用香葱和生姜炒匀，然后加入肥肉片
三。肥肉稍胖后，加入切好的卷心菜，再加入豆腐
4加入适量温水，煮15分钟。加入盐和味精调味。
6、 炖白菜
成分：
香菇4个、虾仁1汤匙、去皮五花肉120克、大蒜20克、大白菜1个（约1公斤）、鱼干3件（约30克）。1茶匙盐，半杯汤，少许白胡椒粉。太白粉水（1汤匙太白粉+2汤匙水）
方法：
1香菇干浸水，沥干，切成条状；虾仁用水泡沥干；去皮五花肉切成薄片；蒜瓣去皮切成片。把卷心菜一块一块地摘下来，撕成比手掌稍大的一块。
2烧热2汤匙油，加入比目鱼，转小火，两面煎成褐色，捞出备用。烧热1汤匙油，将肉片炒至略呈褐色。把肉片移到另一个地方。然后继续用剩下的油炒蒜片，直到蒜片颜色变黄。立即加入虾米，将虾仁炒熟，再加入香菇炒匀。这时，把肉片放回锅里翻炒。
320****326 2021-07-06 22:42 第一种作法：
1.将白菜按个人喜好洗干净(-_-|||),用手掰成个人喜好大小,将蒜切成丁...
2.把锅烧热,加入冷油...把白菜帮先倒入锅内翻炒至半熟,然后将白菜叶放下翻炒几下...
3.加入蒜,加少量水,按个人喜好加醋,按个人喜好加盐,拌匀即可...
第二种作法：
制作材料：白菜、辣椒、醋、盐、鸡精、葱、姜、蒜、淀粉、油
制作步骤:(1)将白菜帮洗干净,切成长约2.5厘米的菱形片，将葱、姜、蒜均切成片。
(2)将葱姜蒜放入小碗中,加少量水，醋、盐、味精、淀粉及20克水，搅拌均匀。
(3)炒锅上火，放入底油，烧热后将白菜放入翻炒，炒熟后把调好的汁倒入，加人一点点辣椒.再翻炒几下，使汁均匀挂在白菜表面即可。
原料：净白菜300克。植物油30克，香油7.5克，花椒15粒，精盐4克，酱油15克，米醋15克，白糖22克，水淀粉20克。
制法： 优艾设计网_Photoshop百科
1.将白菜切成象眼块。
2.将油放入锅内，下入花椒炸糊，捡出，投入白菜，用油煸炒几遍，烹醋、酱油，下白糖、
精盐，勾芡，淋入香油出锅即成。
加载中,请稍侯......
精彩评论