家常菜 木瓜鲫鱼汤的做法？

工艺：炖汤味道：咸鲜可口；难度：初中水平；人数：准备时间：10分钟；烹饪时间：30分钟。

主料：

鲫鱼500克。

辅料：

料酒15g。

2克胡椒。

生姜5g优艾设计网_设计LOGO。

10克葱。

味精2克

木瓜鲫鱼汤的做法：1。鲫鱼宰杀洗净，鱼的两面刻上一定的花刀。

2.木瓜去皮去籽，切片洗净。

3.锅中倒油烧热，放入鲫鱼煎至两面出现硬皮捞出。

4.锅中倒入油，放入姜片和葱段，煮酒，放入鸡汤和木瓜，烧开水后放入炸好的鲫鱼，用小火盖上盖子，直到汤色呈乳白色。

5.取出姜和洋葱，调味，加入胡椒粉即可食用。