鲜虾烟肉披萨 烤出专业味道？

鲜虾烟肉披萨

披萨要好吃，用料也很讲究。看完虾仁培根披萨的制作步骤，还可以烤出专业的风格。

主料: 200克小麦粉、100克培根、3克酵母(干)、10只虾、8片培根、4片奶酪、1个洋葱、5克糖、2个蘑菇、2汤匙比萨酱、胡椒粉、料酒和色拉油

鲜虾烟肉披萨的做法:

1.将120克面粉、2克酵母和5克糖混合，揉成光滑的面团，放入烤箱开始发酵功能。

2.奶酪切丝或切碎，新鲜虾洗净，用盐、胡椒粉和料酒腌制15分钟。

3.培根切片，洋葱切片，蘑菇浸泡一会儿，切碎。

4.取出发酵至2.5倍大的面团，放入披萨盘中20分钟。

5.用手将醒着的面团推在整个披萨盘上，用小叉子在上面打孔，然后铺上披萨酱，依次铺上1/4的奶酪、培根、洋葱和蘑菇，在蛋糕的侧面刷上优艾设计网_Photoshop百科色拉油。

6.把披萨托盘放在预热到190的披萨架上，选择上下加热，带热风功能旋转，20分钟后取出，表面撒上剩余的3/4芝士，送入烤箱，调至210，烤8-10分钟至芝士有点焦。

小贴士:将奶酪涂两遍，使其味道更新鲜，口感更好。