辣椒炒茄子预防高血压的最佳菜肴？

辣椒炒茄子预防高血压的最佳菜肴

辣椒炒茄子的方法很简单。下面给大家介绍一下。想吃好吃的，一起做。

辣椒炒茄子所需材料

材料：茄子、青椒和红辣椒

配料：色拉油、盐、酱油、醋、糖、淀粉和大蒜

辣椒炒茄子的做法

1.茄子洗净不去皮，切成滚刀块，加适量盐腌制15分钟，青椒、红椒洗净去籽切成小块，大蒜切碎备用。

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2.在锅里放油，加热。加入青椒和红椒翻炒几下。然后加入茄子翻炒至变软。

3.取一碗，加入醋、糖、酱油、淀粉调成酱。茄子炒软后，倒入酱汁翻炒。

辣椒炒茄子的做法贴士

1.盐炒茄子可以让它变得更嫩更软。

2.炒的过程中不需要加盐，因为茄子已经腌制好了。