赵伟 2021-07-08 04:38 优艾设计网_PS论坛
主料
焖子
200克
麻酱
3勺
蒜泥
2勺
辅料
一品鲜酱油
1勺
米醋
1茶匙
盐
1茶匙
味精
1茶匙
步骤
1.焖子买制作好的切成块备用
2.不粘锅倒入适量油加热放人焖子中火煎起来
3.焖子煎至透明的金黄色即可出锅
4.麻酱用温水稀释一下这样不会太粘稠蒜去皮颠成泥兑一点水拌匀即可
5.煎好的焖子装入容器中
6.麻酱淋在焖子上
7.蒜泥汁兑入一品鲜酱油、米醋、盐和味精调味均匀
8.调好的料汁均匀的淋在焖子上
9.最后撒上辣椒粒拌匀就可以享受美味了
10.焖子是我们大连家喻户晓的经典小吃
11.是追剧时的完美标配
12.焖子入口Q弹唇齿留香回味无穷
小贴士
东北焖子主要以大连焖子为代表，是一道常见的小吃。焖子金黄油亮，香辣扑鼻，颇有余味。这两种最具特色。焖子是用地瓜淀粉调水熬制而成的半成品，水多了焖子切不成块，水少了易夹生，焖子制成就可加工出售。
伯明翰王离 2021-07-08 04:41 优艾设计网_设计客
用料
黄瓜 3根
芝麻酱 一匙
生抽 适量
醋 适量
糖 一丢丢
盐 一丢丢丢
麻酱拌黄瓜的做法
黄瓜去皮，拍扁，切段，待用
芝麻酱分数次，少量加水，和均匀，差不多有一点点稠就可以了
和开的芝麻酱里加生抽，醋，白糖，盐，拌匀
倒进切好的黄瓜段里，拌均匀，如果想味道香一点，可以加点香油和辣椒油
装盘，完成！
Tina周游优艾设计网_设计模板列国 2021-07-08 04:43 做芝麻酱可以用手动蒜泥机的，就是会很费时间和力气，毕竟是手动的，建议还是找个电动的，那样操作起来简单，省力气，也会比较快的，可以尝试一下
赵瑞华 2021-07-08 04:54 优艾设计网_设计圈 熬焖子（简单健康版）的做法
山芋粉和水的比例是1:4。锅里放入3碗水，一碗粉放一小勺盐再用一碗水化开，搅拌成无颗粒状。（不能让粉沉淀水底）
锅里的水烧开后改小火，倒入搅拌好的粉水，快速搅拌，不能偷懒的。放凉后锅里加入适量凉水，放入冰箱，冷藏24小时的闷子会凝固很好。
倒出水，这时焖子已经凝固很好，不会粘锅底
中火两面煎的焦黄，放入你喜欢的麻酱，蒜泥，醋，一点味极鲜酱油，白芝麻，喜欢吃辣的再放辣椒油 等，这时候我喜欢来个烧饼，清香爽滑，回味绵长。
太吉秀 2021-07-08 04:56
今天就要土生土长的重庆辣妹儿教你们调9种火锅蘸料，不管你爱吃啥口味的，清汤的麻辣的铜锅的潮汕的，全都满足你，以后在家吃火锅也能嗨翻天啦！哎呀棒棒棒！
来来来9种蘸料我们一个个吃，开始吧~
开始之前，我先隆重介绍一下今天的小料群演们：花生碎、麻酱、腐乳、小米椒、蚝油、蒜泥、醋、韭菜花、辣椒面、花椒面、香油、糖、生抽、白芝麻、香菇酱、辣椒油、沙茶酱、牛肉酱、XO酱，一共有19种；再加上俗称「二绿」的葱和香菜，齐活儿！接下来就是把这些酱料自由组合成美味好吃的火锅蘸料啦！
第一种：香油碟
香油+蒜泥+香菜+葱
适用于重庆火锅麻辣锅
第二种：加强版蒜泥油碟
香油+蒜泥+小米椒+辣椒面+花生碎+葱+香菜+蚝油+醋
爱吃辣星人不要错过
第三种：麻酱小料
麻酱+腐乳+韭菜花+蚝油
适用于清汤火锅，老北京特制麻酱小料，和老北京的铜锅涮肉绝配
第四种：辣版麻酱小料
麻酱+韭菜花+蚝油+辣椒面+辣椒油+花生碎
第五种：沙茶小料
沙茶酱+香菇酱+蒜泥+香菜
潮汕火锅专用
第六种：辣妹自制小料
牛肉酱+芝麻酱+葱+辣椒油+蒜泥+香菜
爱吃辣的重庆妹子不要错过
第七种：海某捞小料
牛肉酱+XO酱+蚝油+蒜泥+香菜+葱+小米椒
大名鼎鼎的海某捞（某底捞），大家猜出来名字了吗啊哈哈哈，他们家特制的调料辣妹儿也给大家做出来啦，想吃的小胖友们千万不要错过哦优艾设计网_Photoshop交流~
第八种：糖醋海鲜汁
蚝油+生抽+白砂糖+小米椒+花椒油
不爱甜口的不推荐
第九种：干碟
辣椒面+花椒面+花生碎+白芝麻
蘸鸭血吃，超好吃啊啊啊！
qkoufu0294 2021-07-08 04:59 优艾设计网_PS交流 麻酱蒜泥拌黄瓜的做法
1.将黄瓜清洗干净，沥干水分备用；大蒜剁成碎末备用；小米辣切成小圈备用；将黄瓜放在案板上，用刀的侧面将它拍成小块；
2.把芝麻酱放在一个碗内，调入适量橄榄油，使其稀释；然后放入小米辣、蒜末、盐、鸡粉搅拌均匀；
3.把调好的芝麻酱和黄瓜块放在一个大碗内，充分的搅拌均匀，然后装盘即可。
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