刘浩然 2021-07-09 05:29 优艾设计网_设计 豆腐烧白菜怎么做好吃
材料
白菜。豆腐。酱油。盐。干辣椒。葱。食用油
做法
1.北豆腐一块,切小块。白菜一棵,切开。
2.锅里倒油爆香葱花,加入豆腐,把豆腐表面煎的微黄。
3.放入白菜,倒一点点酱油,再扔几个干辣椒在锅里,盖上盖子转小火,焖大概20分钟,中间要用铲子稍微翻一下。
4.最后盐调味,即可出锅。
小诀窍
这个秘诀是不加水,小火盖盖子把白菜的水分煮出来
qkoufu0961 2021-07-09 05:37 优艾设计网_电脑技术
食材明细
白菜500克
豆腐干200克
精盐5克
酱油10克
味精2.5克
水淀粉 15克
豆油75克
咸鲜口味
煨工艺
廿分钟耗时
普通难度
1
将白菜清洗干净,切成鱼骨片,装盘待用。
2
将豆腐干切成厚片,用开水煮一下,放在盘子里。
3
大勺放火上,加入豆油烧热,下入白菜片和豆腐干片翻炒。
4
随即下入酱油,精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。
5
用少许水淀粉勾芡。
6
加入味精,香油拌均,出勺即可食用。
白菜烧豆腐干的做法步骤
李易隆 2021-07-09 05:38 优艾设计网_设计客
食材
主料
大白菜
200g
干豆腐皮
50g
辅料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
步骤
1.干豆腐皮放热水浸泡五分钟
2.过凉水
3.沥干水份
4.大白菜洗净,切小块,大白菜梗和叶子分开
5.热锅放油,放大白菜梗翻炒几下
6.放大白菜叶子和豆腐皮
7.大火翻炒片刻
8.放适量盐翻炒均匀
9.放适量生抽翻炒均匀
10.起锅,装盘即可
A an楠 2021-07-09 05:41 优艾设计网_设计百科 白菜和豆腐都有很多做法的,看楼主自己的口味了。白菜一般大火快炒,首先放入油,等油温升起来后,放入切好干辣椒,可放一点大蒜(可起锅之前放),辣椒略略变糊后,放入白菜,记着不要炒太久,这样吃起来才香脆...
李易隆 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-09 05:42 主料:猪肉80g,白菜80g,豆腐干80g
辅料:葱1g,姜1g,生抽3g,盐4g,醋4g
白菜炒干豆腐的做法:
1.
猪肉切好
2.
锅内放油 放肉
3.
放入葱姜
5.
白菜
6.
少许生抽
7.
放入干豆腐 少许盐 出锅前放 醋
北颜南飞 2021-07-09 05:43 优艾设计网_设计圈 先把豆腐切成方形的薄皮安,然后放在油一层油的锅里煎一下直到豆腐片有一面变成金黄的,盛出来备用,再把白菜放进锅里,炒到七八分熟的样子,再把豆腐片放进去,做熟了,就OK了!
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