李俊霖 2021-07-09 07:05 步骤
1.准备黄瓜一根,凉皮一张,面筯一小块,几瓣蒜
2.面筯切成小块,凉皮切细条,黄瓜切丝,蒜切沫
3.用芝麻酱,醋,盐,味精加水调一碗料汁
4.把料汁倒在切优艾设计网_设计客好的凉皮上,与黄瓜和面筯混合均匀即可
小贴士
喜欢吃辣的人,可以再放一点辣椒油,味道也是很好的
qkoufu7514 2021-07-09 07:05 调料水的做法:
1、小锅中倒入一碗水,放入少许花椒、大料有2-3粒即可,(有条件的话,还可以放几粒茴香籽和孜然籽。没有结不用放。花椒、大料就可以了)把这些料煮开入味即可。倒出放凉备用。
三、辣椒油的做法。
平锅中放入一些小红干辣椒、花椒在锅中炒香,倒入容器中捣碎,锅中再入油,把捣好的干辣椒和花椒的末倒入油种,再放入白芝麻,加入少量食盐优艾设计网_设计百科,炒香即可。这种辣椒油味道好极了,放在一个容器中可以吃好长时间、绝对不含苏丹红。放心食用吧!
四、调凉皮了
、凉皮切丝,黄瓜切丝,加入醋、盐、味精、麻汁、麻油、辣椒油、调料水。这7种材料缺一不可。绝对是正宗的陕西凉皮。爱挑剔的、好吃的朋友,辣椒油和调料水一定要自己做。
陈文杰 2021-07-09 07:14
具体步骤:
需要提前准备好的材料包括:盐适量、大蒜适量、凉拌酱油1/2勺、陈醋适量、白开水三汤匙。
1、大蒜用刀切成细粒。
2、把切好的蒜粒盛到干净小碗里,倒入1/2汤匙凉拌酱油。
3、根据喜好调进陈醋,建议适当的多放一点。
4、调入少许精盐,倒入三汤匙白开水调成味汁。
5、调好的优艾设计网_电脑技术大蒜水直接倒入凉皮即可。
_CFT01****63280 2021-07-09 07:16 优艾设计网_设计圈 材料:
主料:面粉、水。
调料:油泼辣子或蒜香辣椒油、芝麻酱、炸花生米、香油、盐、糖、醋
做法:
1、面团要软硬适度,太软太硬都不方便后面的操作;
2、将揉好的面团放置1个小时;
星际报告 2021-07-09 07:22 凉皮调料的制优艾设计网_设计客作方法
1、蒜剥皮,压成蒜泥,放入碗中,加适量清水和盐,搅拌均匀;
2、芝麻酱用清水泻开,并加少许盐调味;
3、醋也要清水稀释,直接用的话太酸;
4、黄瓜洗净,切丝;
5、绿豆芽洗净,用沸水烫熟。
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