煎烧百页豆腐的做法？

工艺：油炸口味：咸鲜；难度：平均人数：3-4人；准备时间：20分钟；烹饪时间：20分钟。

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主料：

豆腐5块。

鲍鱼菇30克。

辅料：

1勺料酒。

适量味精

炒百页豆腐的方法：1。将百页豆腐切成大小合适的块，鲍鱼菇洗净备用。

2.将100页豆腐放入热油中炸至金黄色。

3.另起一个油锅，加入豆腐、鲍鱼菇、调料和1/2碗水烧开，小火煨至汤汁沥干。