三杯带鱼的做法？

做法：焖味：咸鲜难度：简单人数：1-2人准备时间：10分钟烹饪时间：20分钟。

主料：

带鱼适量

辅料：

生姜适量

中等淀粉

适量的小葱

调料：

适量料酒

适量酱油

焦炭适量

适量植物油

适量的盐

三杯带鱼：将带鱼块清洗干净晾干水分，在带鱼两侧划几刀；

表面涂上薄薄的干粉；

烧热锅，放入适量油，放入带鱼块，用优艾设计网_PS论坛小火慢慢煎；

煎至金黄色，翻面，另一面煎至金黄色；

准备其他原料：一杯料酒、一杯酱油、一杯可乐和一些生姜；

锅里留少许油，放入姜片使其香；

然后加入炸好的带鱼块；

加入三杯准备好的原料，大火烧开，小火慢炖十分钟；

加入适量盐调味，然后转高火收汁；收集果汁并放入盘中。