莲子薏米煲鸭汤清热润肺健脾胃？

莲子薏米煲鸭汤清热润肺健脾胃

莲子薏米煮鸭汤有提神健胃的作用，还能清热补肺，不妨一试。

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莲子薏米煲鸭汤所需材料

配料：鸭子、薏米、莲子、枸杞

配料：料酒、盐、姜和洋葱

莲子薏米煲鸭汤的做法

1.鸭子洗净，剁成小块，放入沸水锅中，焯去浮沫，捞起洗净。

2.薏米洗净，浸泡半小时，生姜切片，洋葱切块，枸杞洗净。

3.将鸭肉和薏米放入砂锅中，加入适量的水，然后加入料酒、姜葱和枸杞，大火煮开，小火煮一个小时，最后加盐调味。

小贴士

薏米浸泡后可以煮，可以缩短烹饪时间。