焖仔鸡怎么做好吃呢？？

焖仔鸡怎么做好吃？烧焖优艾设计网_设计LOGO小公鸡怎么做好吃

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小老鼠R 2021-07-10 02:59

用料
主料小公鸡一只
辅料姜适量葱适量料酒适量生抽适量胡椒适量花生油适量优艾设计网_设计LOGO
小公鸡的做法
1.
鸡剁小块过水
2.
姜、葱
3.
加料酒爆炒后放开水漫过鸡
4.
大火烧开后小火焖烧
5.
出锅时加葱花

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免费的欧派迷你 2021-07-10 02:59

优艾设计网_Photoshop百科 芋儿焖鸡的制作食材：
1，鸡一只(也可用鸭)，整理好后斩块，2，芋儿一斤半，切滚刀块，3，老姜一块，用刀拍破，4，葱半两，挽结，5，花椒约二十粒，6，酱油三大匙，7，盐，味精适量。
芋儿焖鸡的做法详细步骤
1、锅中放油烧至七成热，倒入鸡块、姜、葱结、花椒一起爆炒至水干亮油。
2、将鸡块推至锅边，放盐、酱油。
3、将酱油和盐在油中小火炒出香味时（约一分钟），再和鸡块同炒半分钟至上色。
4、放汤或水烧沸，加盖改小火慢慢焖。
5、焖约四十分钟至鸡块七成软时，再放一点盐，下芋儿加盖改中火烧沸，再改小火继续焖。
6、焖约二十分钟至芋儿软时，捡去葱、姜不要，放味精收浓汤汁起锅即成。

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