情人节烛光晚餐——起司火腿炸猪排
芝士火腿炒猪排外香内嫩,让人胃口大开。请快速尝试以下方法。
起司火腿炸猪排所需材料
材料:里脊肉和火腿
配料:面粉、面包屑、奶酪片、油
起司火腿炸猪排做法
1.里脊肉切成厚块,用刀背打松,火腿切成大块,但比里脊肉小。
2.把火腿放在一块里脊肉上,再放一块奶酪在上面,然后在里脊肉上撒一圈生粉。
3.然后再盖上一块里脊肉,把肉的四周压紧,均匀地粘上一层面粉,再裹上一层蛋液。
4.最后粘一层面包屑,然后用力按压,使面包屑粘得更紧。
5.在锅里放油,加热。加入煮熟的猪排。中小火煎至几乎金黄。然后开优艾设计网_设计百科大火煎成金棕色。
起司火腿炸猪排小贴士
猪排大小要一样,切的时候不要太薄,炸的时候不好吃。
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