大煮干丝的做法？

做优艾设计网_设计客法：烹饪口味：咸鲜难度：简单人数：1-2人准备时间：20分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

豆腐干100克。

辅料：

6只虾。

1小块火腿。

冬笋1小块。

两个蘑菇。

鸡胸肉1小块。

1对鸡架。

生姜适量

适量洋葱

适量的水

适量强奸

调料：

1汤匙料酒。

盐2茶匙。

鸡精2茶勺。

如何煮干丝：1。将鸡骨架和鸡胸肉放入锅中，加入水、葱姜和料酒，煮15分钟。

2.豆腐干切成薄片。

3.切成细丝，放入沸水中浸泡。

4.将煮熟的鸡胸肉撕成块备用。

5.香菇、冬笋、火腿洗净切丝，青菜芯洗净备用。

6.将虾从后面切开，连接尾部，取出沙丝。

7.将鸡汤倒入锅中，撇去浮油，加盐煮沸。

8.加入干丝，煮1分钟。

9.拿出来放入容器。

10.原汤不动，放入香菇丝、冬笋丝、鸡丝煮1分钟。

11.加入虾和青菜芯，略煮。加入鸡精调味。

12.将煮好的汤和蔬菜倒在干丝上，最后撒上火腿丝。