白果仁一般怎么吃最好？？

白果仁是银杏树的果实，也是成熟的种子，含有大量的蛋白质、淀粉、脂肪油、氰甙、多种氨基酸等身体所需要的各种营养物质，而且白果仁还可以搭配很多食物一起食用优艾设计网_设计模板，营养价值是非常高的。可是很多人不知道白果仁怎么吃最好，接下来给大家详细说一下。

1、白果仁烧牛肉

首先准备食材：牛肉、白果仁、食用油。

白果仁烧牛肉做法：将牛肉冲水洗干净后，切成块状备用。白果仁去皮后用油稍过一下后出，放入沸水中，搓去白果仁的嫩皮。炒锅中烧热油后放入牛肉块，翻炒几下后加进开水，同时放入白果仁用大火烧开后，再用小火焖煮，待熟后即可出锅。

2、白果桂花羹

首先准备食材：白果仁，糖桂花

白果桂花羹做法：将白果仁放在入锅中，加入清水后蒸煮10分钟左右，然后将白果仁捞出来沥干即可。再将锅中放入少许清水，大火煮成沸水后加入沥干的白果仁，放入糖桂花勾芡后即可装盘上桌。

白果仁最好吃的做法比较多，一般可以做成白果仁烧牛肉和白果桂花羹都是比较好吃的，也比较容易制作。

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