E20****66 2021-07-11 00:03
用料
莲藕 少许
土豆 少许
白菜 少许
豆腐 少许
素鱼豆腐 少许
面筋 少许
青菜 少许
郫县豆瓣 少许
豆豉 少许
姜片 少许
麻辣香锅面的做法
将各种自己喜欢的食物分别切好装盘
豆腐事先油煎
郫优艾设计网_PS百科县豆瓣，花椒，豆豉炝锅
按食材容易熟的难易程度先后加入
翻炒均匀后，加入水，表面码一层手擀面，盖上锅盖，继续炖煮
汤汁收干，掀开锅盖 ，加入生抽，素蚝油，搅拌均匀 加少许香油出锅
小贴士
不粘锅效果更好
qkoufu0280 2021-07-11 00:04 优艾设计网_电脑技术 水煮到半熟在干锅炒
比奥焦赵孟頫 优艾设计网_在线设计 2021-07-11 00:04 丸子啥的，用水煮一下就行的吧，不用炸，反正我是这么做的，面条也是煮好了再炒就行了，除了青菜，其他的都应该是熟的。。。
3号简单路 2021-07-11 00:12
准备材料：方便面、麻辣调料30克、腊肠1根、鸡蛋1颗、香葱1根、菜籽油20克
一、一次性准备好所有原材。
二、腊肠切片、鸡蛋去壳，白菜洗净切丝，香葱切末，泡椒切碎，大蒜剁成泥备用。
三、同时备好煮面的奶锅和煎鸡蛋平底锅。菜籽油烧热后倒入鸡蛋。
四、奶锅烧开水煮熟白菜。
五、白菜煮熟后捞出，倒入方便面加盖煮2分钟左右。
六、煮面的时候将所有麻辣调料加入香葱末、蒜泥、泡椒碎等混合拌匀成麻辣调料。留一点香葱末撒面。
七、优艾设计网_平面设计方便面煮熟后成散开的样子即可捞出。
八、准备好面碗铺底白菜丝，再挑入面。
九、再铺满腊肠切片，煎鸡蛋。
十、浇上麻辣调料。
十一、撒上葱花，就可以食用了。
阳光总在的 2021-07-11 00:13
用料
面条
辣椒
花生
芝麻
大葱
猪肉
香菜
盐
香油
鸡精
麻辣香锅面的做法
辣椒切成小段
用漏勺将种子漏掉
平底锅烧热，转小火，倒油，放入辣椒，小心煸炒
花生炒香
芝麻炒香
优艾设计网_设计百科猪肉切正方形丁
锅子烧热，倒油，放入葱，煸炒
放入猪肉丁，煸炒
倒入白糯米酒，煸炒
倒入一半辣椒
倒入一半花生米
倒入芝麻
煸炒
加入盐
煸炒至米酒挥发
砂锅烧开水，将炒好的肉丁倒入砂锅内
盖盖子，转中火，煮30分钟左右，熬制汤汁滋味浓郁
放入面条
将面条煮熟烂
关火，倒入香油
放入香菜
搅拌均匀，出锅即可
将剩余的一半花生去掉外皮，洒在面上，辣椒洒在面上，即可
小贴士
1、辣椒去掉种子，不那么辣，过油时要小火，小心糊掉。
2、辣椒和花生都是放一半煸炒，最后撒一半，最后撒上的花生和辣椒，都是脆脆的，放进汤里的，则软软的了。
3、汤熬半小时左右，等汤滋味浓郁了再放面。
4、关火后，放入香菜和香油调味，撒上炒香的花生和辣椒，满口生香！
vc小橘子 2021-07-11 00:16 优艾设计网_设计模板 麻辣香锅+方便面
材料
调料：良姜，草果，白芷，砂仁，香叶，八角，桂皮，麻椒，干辣椒，葱，姜，蒜，根据自己的喜欢放就行了
做法
1、荤素食材准备好，把需要水焯的都焯好，比如鱼丸、木耳之类的，白百叶不用焯，好熟，最后放就行。
2、放油比炒菜的量多一0.5~1倍，根据自己的喜好了~~放干辣椒，小火炸一下，稍变色后捞出备用，用量根据自己喜好；
3、下调料，过油后，油色会变黄，捞出备用（省事的方法是在超市买2块左右一包的炖肉料，里面良姜、草果、白芷、砂仁、香叶、八角、桂皮、麻椒一应俱全，根据自己的喜欢放就行了）。
4、炒酱，如果有麻辣烫底料，就放一块，或是李锦记香辣酱什么的，炒一下，放葱姜蒜，蒜可以多放些，熟蒜养人也好吃！
5、依次放入荤素食材，注意先荤后素，先放耐炒后放易熟的食材！
6、将泡好的方便面放进去。
7、边放食材边翻炒，如果喜欢调料的香味，可以把之前盛出的调料放进锅里！快出锅时再把盛出的过油辣椒也放到锅里，大概一共八九分钟的样子就可以出锅啦~~
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