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炸鳕鱼怎么做好吃啊??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-23 08:49 出处:网络 作者:PS百科
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炸鳕鱼怎么做好吃?鳕鱼优艾设计网_Photoshop百科怎么做好吃
你一直没变过 优艾设计网_设计百科 2021-07-11 04:02

第一种做法:

1、从超市买来大块的银雪鱼,洗净备用。

2、将鱼块去皮去刺,切成一寸见方的大块。把渗出汁液倒出。加入一个鸡蛋、淀粉少许。并根据自己的口味加入各种调料,我一般都放酱油、醋、料酒、盐和五香粉。搅拌均匀,留出5-10分钟让鱼肉充分入味,就可以煎炸了。

3、一般使用橄榄油来煎炸,颜色比较漂亮。煎好的鱼外焦里嫩,入口即化。吃的时候还可以蘸椒盐或自己喜欢的其他佐料。试试吧,当鱼肉吃到嘴里时,你一定也会发出快意的感叹。

第二种做法:

1、原料:银雪鱼肉、山药、青红椒、葱、姜片;

2、调料:李锦记鸡粉、料酒、色拉油、精盐、清汤、生粉;

做法:

1、将山药去皮切成小粒,雪鱼切成小粒、青、红椒切粒;

2、锅内放油烧热,下葱、姜炒香,然后放入雪鱼、山药、青、红椒、调料同炒至熟,勾芡即可出锅;

3、特点:色泽洁白,清淡爽口,有补脾胃、益肺肾的功效。


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