豆芽豆皮怎么做好吃啊？？

豆芽豆皮怎么做好优艾设计网_设计模板吃？豆芽炒豆腐皮怎么做好吃

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qkoufu6569 优艾设计网_PS论坛 2021-07-11 04:53

可以给豆芽加入水,水位侵过豆芽容器{而且不断搅动}.那么豆皮自然就飘起来了呀.试试!

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名字真不好取a 2021-07-11 04:54

去除方法：
1、主要工具就是大一点的洗菜盆，把它准备好了。
2、往盆里洒一点点水，不能多哦，多的话灌到豆皮里水就不行了。
3、把豆芽放到盆里，不要太多，最好不要超过小盆的一半。
4、然后两手抓住小盆的两边开始上下簸动，这时候，很多豆皮就会被盆底的少量水给粘住，一下子就会粘到好多。
5、反复这么做几次，就会把大部分的豆皮给粘下来了，不优艾设计网_设计客用用手一个一个捡了。
6、最后再往盆里倒上水，没过豆芽，这样剩余的豆皮也会跟着水漂浮起来，用手把它捧出来就可以了。

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钱鑫 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-11 04:54

主料

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鸡蛋90克

绿豆芽165克

韭菜45克

辅料

油

3汤勺

料酒

1汤勺

盐

0.5勺

豆腐皮炒绿豆芽的做法

1.

食材：鸡蛋（已打入碗中）、绿豆芽（已清洗）、韭菜（已洗净切段）

2.

在鸡蛋中加1汤勺料酒

3.

打成蛋液

4.

在锅中加入3汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出

5.

接着，利用炒鸡蛋的油，下入已清洗好的绿豆芽翻炒翻炒至断生

6.

然后，合入切好的韭菜和炒好的鸡蛋翻炒翻炒

7.

最后，加0.5勺盐

8.

调味炒匀，即成

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l.Kenny 优艾设计网_PS问答 2021-07-11 05:00

用料
绿豆芽半斤
豆腐皮两页
红干椒2、3个
油少许
生抽两勺
耗油两勺
盐少许
鸡精少许
豆腐皮炒绿豆芽的做法
绿豆芽多洗几遍控干水分；豆腐皮洗净切条。
锅内入油，油热时倒入豆腐皮翻炒，然后加入红干椒一起翻炒，过程中加入两勺生抽、两勺耗油继续翻炒。
豆腐皮开始缩水时加入豆芽一起翻炒，直至豆芽完全缩水变软即OK~
出锅前加少许盐和鸡精调味即可。
小贴士
因为前面加了生抽和耗油，盐可以酌情少加一点。

做法二：
用料
绿豆芽适量
豆皮半张（一个人的量）
干辣椒3个
花椒适量
大蒜两瓣
盐适量
生抽适量
醋适量
鸡精适量
绿豆芽炒豆皮的做法
将食材洗净备用（绿豆芽需放在菜篮子里沥水），豆皮切条装盘待用，干辣椒切段，大蒜切末；
热锅冷油，油热后加入适量花椒，片刻后加入事先准备好的干辣椒和蒜末，爆香；
加入绿豆芽翻炒，翻炒过程中加入少于醋、生抽、盐，开始缩水时加入豆皮，均匀翻炒，豆芽变软即可，最后加入鸡精调味，出锅。
小贴士
要放花椒，味道真的很香，不吃花椒的朋友在花椒爆香后可捡出；

加醋！个人认为这道菜加醋才好吃；

加了生抽，所以盐要适当少放点；

花椒和醋是关键。

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钱鑫 2021-07-11 05:01

优艾设计网_设计百科 豆芽炒豆皮的做法:
首先放入油，在油8分热时候，放点葱花炒出香味，
接着放入豆芽炒至断生放入泡好的豆皮加入适量的盐花椒，
在差不多时候放入味精翻炒几下就可以出锅了。

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猫魔灵 优艾设计网_平面设计 2021-07-11 05:06

1.绿豆芽淘洗干净，浸泡5分钟，捞出控水。

2.豆腐皮一张洗净。

3.切成合适的条状。

4.青椒切丝，切好葱花。

5.炒锅爆香花椒、葱花，加入绿豆芽翻炒。

6.然后加入豆腐皮翻炒。

7.滴入酱油适量，加入精盐翻炒至豆芽熟透了。

8.加入青椒，翻炒片刻，撒入鸡精即可。

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