下饭家常菜 麻辣水煮兔的做法？

工艺：烹饪口味：辣味；难度：中级烹饪人数：准备时间：60分钟；烹饪时间：60分钟。

主料：

兔腿500克。

200克卷心菜。

辅料：

适量的胡椒

适量的胡椒

干辣椒适量。

适量洋葱

生姜适量

适量的大优艾设计网_设计客蒜

适量的盐

适量酱油

适量料酒

郫县豆瓣适量

如何用麻辣水煮兔子：1。将兔腿切好，放入冷水中浸泡30分钟。

2.取出兔肉，用盐、酱油、料酒腌制30分钟。

3.把白菜放进锅里，煮好，然后捞出来放进大碗里。

4.放入油锅中炸至颜色变白后捞出。

5.锅中放油，郫县豆瓣炒红油，姜、葱、蒜炒香。

6.加入兔肉，翻炒均匀，加入适量水，煮熟，放入大碗中捞出。

7.锅里放油，炒辣椒、麻椒、干辣椒，碗中加入热油。