七大步骤教你做出美味铁盔将军鸭
你以为戴着铁头盔的鸭子会流口水,而你在家不会得到吗?其实很简单。今天,蒋木木带来了几个简单易行的做法,让你在家就能做出正宗美味的铁盔鸭。
主要食材:
一只鸭子,3到5个红辣椒,一块姜,一些干辣椒,洋葱,米酒,啤酒,大蒜,50克油豆腐和甜酱。
铁盔将军鸭的做法步骤:
一,先用清水清洗鸭子,然后切开(鸭头、翅膀、腿和脚)清理内脏。大鸭头、翅、腿、脚可以炒到一边。 优艾设计网_电脑技术
二、的其他地方可以切成3厘米左右的块。以前的内脏可以放在一边备用。调料需要生姜(切片)、辣椒(切片)、蒜瓣、干辣椒和洋葱节。
当三、把鸭子煎到金黄色时,他放下切好的鸭肉一起翻炒,并加入少许米酒,可以使鸭肉散发出独特的香味。待鸭肉紧实金黄,即可进行下一步。
当四、所有的水都被炒干后,我们开始放入甜面酱,继续翻炒,目的是让它变得美味,翻炒大约十五分钟后就成功了。
现在不要在五、洗锅。我们先把之前说的调料炒一下,然后把煮熟的鸭子倒入,一起炒。
六、,然后我们可以倒啤酒。不需要很多100 ml左右。如果你想煮啤酒鸭,可以倒入600毫升,放入适量的水,煨两个小时,你就会成功。
最后,如果七、,的汤比较多,可以开大火,稍微收一下汁,这样鸭肉的香味会更加浓郁。
那么正宗美味的铁魁将军鸭就完成了。你可以在家试试。
精彩评论