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香港有名街头小吃——港式碗仔翅?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-23 09:42 出处:网络 作者:电脑技术
香港有名街头小吃——港式碗仔翅 下面就给大家带来港式的万载之翼。如果你感兴趣,快来。

香港有名街头小吃——港式碗仔翅

下面就给大家带来港式的万载之翼。如果你感兴趣,快来。

港式碗仔翅所需材料

配料:鸡肉、鸡蛋、粉丝、木耳、蘑菇、马蹄粉

配料:香油、蚝油、油、醋、胡椒粉、汤

港式碗仔翅的做法

1.鸡洗净切碎,用酒、盐、油、淀粉腌制半小时,香菇、木耳用热水浸泡,洗净切碎。

2.粉丝扎成两半,切成片,泡在水里软化,捞出沥干水分。将马蹄粉加入水中,搅拌均匀备用。

3.锅里放油烧热,放入香菇和木耳翻炒一会,然后加水烧开,再放入鸡肉搅拌均匀。

4.加入粉丝煮一会儿,然后加入胡椒粉、鸡精和盐调味。

5.鸡蛋打散,慢慢倒入锅中,然后倒入马蹄粉的水拌匀,关火,倒入香油、蚝油、醋拌匀。优艾设计网_平面设计

港式碗仔翅小贴士

如果是鸡胸肉,可以切丝,味道很好。

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