美食天下家常菜 红烧大肠的做法？

工艺：烤味：咸鲜可口；难度：初中水平；人数：准备时间：10分钟；烹饪时间：2优艾设计网_PS论坛小时。

主料：大肠

辅料：

适量的盐

适量洋葱

生姜适量

适量八角

适量的胡椒

适量肉桂

适度抽水。

适量的草和水果

料酒50毫升。

炖大肠的做法：1。大肠反复清洗(翻过来用盐洗两遍，撕去前面一半脂肪)。

2.重复利用大肠的主要水分。

3.将大肠放入锅中，加入大量的水，大约是肠子的四五倍。

4.加入葱结、姜片和适量料酒(50ML)，大火烧开，再加入适量五香和酱油，小火炖2个半小时。

注：酱油我这里放的是鲜酱油+冰糖老抽，香料我这里放的是大料、桂皮、花椒、草果。