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香菇根怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-23 12:00 出处:网络 作者:PS百科
香菇根怎么做好吃?香菇优艾设计网_设计客要怎么做才好吃?_WeCh****645222 2021-07-11 18:27
香菇根怎么做好吃?香菇优艾设计网_设计客要怎么做才好吃?
_WeCh****645222 2021-07-11 18:27

优艾设计网_电脑技术 香菇炖鸡好吃
做法一:
【原料】

1/2只(约1斤)
,香菇
12朵(表面切十字花备用)
,笋
12片
,水
6杯
,米酒
1大匙
,盐
1又1/2小匙
,味精
少许
【制作】
鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水後捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖40分钟,40分钟後再放入香菇和笋片,继续炖20分钟即可起锅上桌。
做法二:
≮美食原料≯
土鸡腿2只,干香菇6朵,红枣12粒,姜2片,酒1大匙,盐1小匙。
≮美食做法≯
1、土鸡腿剁小块,汆烫过去除血水后冲净;
2、香菇泡软、去蒂,红枣泡软。将所有材料放入炖盅内,淋酒1大匙,再加开水6杯。外锅加水2杯半,加盖蒸40分钟;
3、起锅前加盐调味,拌匀后即可盛出食用。
≮烹饪关键≯
这道汤也可以放在炉子上直接用小火煮,但仍然要水开后再放入材料,并且小火汤汁才不浑浊。鸡汤未煮好前不要加盐,这样鸡肉才嫩,汤汁才鲜。


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