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待客红烧肉 家庭版红烧肉的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-23 12:06 出处:网络 作者:PS抠图
工艺:烤味:咸鲜可口。难度:初学者:准备时间:15分钟。烹饪时间:60分钟。

工艺:烤味:咸鲜可口。难度:初学者:准备时间:15分钟。烹饪时间:60分钟。

主料:五花肉

辅料:

适量的盐

适量冰糖

适量洋葱

生姜适量

适量的大蒜

适量八角

适量的胡椒

适量肉桂

干辣椒适量。

黄酒适量

优艾设计网_设计百科 家庭版红烧肉的做法:1。皮肤处理,买回来的五花肉洗之前要用刀仔细刮皮,这样红烧肉才会光滑,色泽鲜艳。

2.猪肚洗净刮净,切成大小均匀的块(根据你的口味)。

3.洋葱切成段,生姜切片,准备香料。

4.锅里放冷水,把肉放进锅里。开中火,浸血。

5.取出肉,用热水冲洗。这一步非常重要。

6、锅底放少许油,翻炒葱、姜、蒜等调料。

7.放入五花肉干,炒出香味。

8.烧绍酒,淋酱油炒出香味。

9.适当加入开水。

10.大火烧开后,加入适量的酱料和豆腐汤提色增香,转中低火覆盖,烧一小时。

11.用盐和冰糖调味。

12.转到中火,打开盖子收集果汁。

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