藕拌凉菜怎么做优艾设计网_设计LOGO好吃？我不知道怎么，用藕拌成凉菜。
_CFT01****72265 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-11 20:00 凉拌莲藕的制作食材：
莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。
教您凉拌莲藕怎么做，如何做凉拌莲藕才好吃
Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。
Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。
Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。
贴士：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。
哥不能再低调了 优艾设计网_在线设计 2021-07-11 20:00 原料有：黄瓜、嫩藕、香菜切段、白糖、凉拌醋、花生油、麻油、生抽、蒜末、小红米椒、切小圈、紫苏、切碎、盐巴
做法如下：
1、黄瓜、藕片洗净切块儿，装大碗。
2、所有佐料和配菜（除花生油、麻油外）全倒入大碗里，捞均匀，试试味道，根据个人喜好调整，多放蒜啦还是多加糖，或者说辣椒狠一点、酸味重一点。
3、稍微腌一腌。淋上少许麻油，有点香味即可。
4、最后一步，热锅，把花生油跟少许生抽烧分熟，再热辣辣的往黄瓜藕片上一倒。吱啦吱啦的，就可以了。
蘑菇芒果条 2021-07-11 20:00 年夜饭上总是少不了一些凉菜，而凉拌莲藕是大多人都非常喜欢吃的一种美食。清脆又爽口，吃多了大鱼大肉，配上一些脆爽的凉拌莲藕，可以缓解饭菜的油腻感，而且还特别助消化。吃凉拌藕片不仅可以补水，还可以提供人体所需要的能量和微量元素，维生素和矿物质含量也比较高，因此多吃莲藕营养健康，还不上火。凉拌莲藕不发黑有妙招，记住3个小技巧，藕片清脆入味，亮晶晶！
第1个技巧：在做凉拌莲藕之前，我们首先要挑选9孔的脆莲藕，通常市面上买的莲藕分为两种。一种是7孔的，一种是9孔的，7孔属于粉藕，含有大量的淀粉，可以用它来做小甜品或者是制作藕粉，用来炖汤也是非常不错的，但是要做凉拌菜，就要选择9孔莲藕。
第2个技巧：把莲藕清洗干净，削皮之后将它切成薄片，连用片切优艾设计网_Photoshop论坛得越薄，口感就越清脆。因为薄薄的莲藕片在浸泡的过程中可以洗干净里面多余的淀粉，这样吃起来口感就会比较清脆。莲藕放在清水中浸泡之后要进行焯水，焯水的时候，锅中加入少量的白醋，可以保持藕片的清脆口感。
第3个技巧：莲藕焯水之后开始凉拌，放入酱料之后记住要加入适量的白砂糖，白砂糖可以提鲜，还能让莲藕变得更加脆爽。然后就这三个小技巧做出来的凉拌莲藕，香辣脆爽，还有丝丝甜味，味道好开胃下饭还能助消化。
魔卡只差环球游 2021-07-11 20:02 做法一
食材准备
莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。
做法步骤
1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
小贴士
煮莲藕时忌用铁锅，以免铁器皿引起食物发黑，但可用铝合金制品。
做法二
食材准备
主料：鲜藕一根。辅料：盐，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，鸡精。
做法步骤
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3、放入开水煮大概一分钟
4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）
5、放调料拌匀
做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
作用：莲藕富含维生素C和粗纤维，能帮助消化、防治便秘及动脉硬化，改善血液循环。
做法三
食材准备
藕、大蒜，小葱，芝麻油，鸡精，酱油，醋，辣椒。
做法步骤
1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开优艾设计网_Photoshop论坛水中烫熟。
2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
凉拌藕片
5、倒入适量的酱油。
6、倒入适量的芝麻油。
7、倒入适量的辣椒油。
8、倒入适量的陈醋。
9、加入适量鸡精。
10、搅拌均匀即可。
137****5936 2021-07-11 20:08 优艾设计网_Photoshop百科 焯一下藕片（这么冷的天就不用过冷水了），拿醋、蒜、葱、红油一搅，淋在藕片上就好了。良心推荐老干妈鸡油辣椒一起拌哈哈。
cy尘扬 2021-07-11 20:09 优艾设计网_Photoshop论坛 中间或者藕前节最好。
_CFT01****72265 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-11 20:00 凉拌莲藕的制作食材：
莲藕300公克，白芝麻少许，沙拉酱150公克，醋2匙，酱油2匙。
教您凉拌莲藕怎么做，如何做凉拌莲藕才好吃
Ａ、将莲藕去皮切片后浸泡醋水，沙拉及白芝麻备用。
Ｂ、锅中加入水及醋，煮开后将莲藕以过水方式处理，沥乾水分后待凉。
Ｃ、再加入酱油、沙拉酱与莲藕拌匀，然后洒上白芝麻即可。
贴士：莲藕放入煮热的醋水中过水，是要让莲藕不会变黑。
哥不能再低调了 优艾设计网_在线设计 2021-07-11 20:00 原料有：黄瓜、嫩藕、香菜切段、白糖、凉拌醋、花生油、麻油、生抽、蒜末、小红米椒、切小圈、紫苏、切碎、盐巴
做法如下：
1、黄瓜、藕片洗净切块儿，装大碗。
2、所有佐料和配菜（除花生油、麻油外）全倒入大碗里，捞均匀，试试味道，根据个人喜好调整，多放蒜啦还是多加糖，或者说辣椒狠一点、酸味重一点。
3、稍微腌一腌。淋上少许麻油，有点香味即可。
4、最后一步，热锅，把花生油跟少许生抽烧分熟，再热辣辣的往黄瓜藕片上一倒。吱啦吱啦的，就可以了。
蘑菇芒果条 2021-07-11 20:00 年夜饭上总是少不了一些凉菜，而凉拌莲藕是大多人都非常喜欢吃的一种美食。清脆又爽口，吃多了大鱼大肉，配上一些脆爽的凉拌莲藕，可以缓解饭菜的油腻感，而且还特别助消化。吃凉拌藕片不仅可以补水，还可以提供人体所需要的能量和微量元素，维生素和矿物质含量也比较高，因此多吃莲藕营养健康，还不上火。凉拌莲藕不发黑有妙招，记住3个小技巧，藕片清脆入味，亮晶晶！
第1个技巧：在做凉拌莲藕之前，我们首先要挑选9孔的脆莲藕，通常市面上买的莲藕分为两种。一种是7孔的，一种是9孔的，7孔属于粉藕，含有大量的淀粉，可以用它来做小甜品或者是制作藕粉，用来炖汤也是非常不错的，但是要做凉拌菜，就要选择9孔莲藕。
第2个技巧：把莲藕清洗干净，削皮之后将它切成薄片，连用片切优艾设计网_Photoshop论坛得越薄，口感就越清脆。因为薄薄的莲藕片在浸泡的过程中可以洗干净里面多余的淀粉，这样吃起来口感就会比较清脆。莲藕放在清水中浸泡之后要进行焯水，焯水的时候，锅中加入少量的白醋，可以保持藕片的清脆口感。
第3个技巧：莲藕焯水之后开始凉拌，放入酱料之后记住要加入适量的白砂糖，白砂糖可以提鲜，还能让莲藕变得更加脆爽。然后就这三个小技巧做出来的凉拌莲藕，香辣脆爽，还有丝丝甜味，味道好开胃下饭还能助消化。
魔卡只差环球游 2021-07-11 20:02 做法一
食材准备
莲藕500克、酱油15克、精盐6克、味精2克、葱花3克、姜丝3克、蒜片3克。
做法步骤
1.将莲藕洗干净，削去皮，切成片用开水烫一下，控去水分，装入盘内。
2.在藕片上放上葱花、姜丝、蒜片、加入酱油、精盐、味精、拌匀即成。
小贴士
煮莲藕时忌用铁锅，以免铁器皿引起食物发黑，但可用铝合金制品。
做法二
食材准备
主料：鲜藕一根。辅料：盐，糖，白醋，辣椒油，花椒油，香油，鸡精。
做法步骤
1、鲜藕去皮洗净
2、将洗净的鲜藕切薄片
3、放入开水煮大概一分钟
4、捞出藕片放入冰水中浸泡（这步很重要，影响口感）
5、放调料拌匀
做法：莲藕去皮切薄片，入开水中焯至断生，捞出沥干，放晾。撒入姜丝，加白糖、白醋、盐少许拌匀即可。
作用：莲藕富含维生素C和粗纤维，能帮助消化、防治便秘及动脉硬化，改善血液循环。
做法三
食材准备
藕、大蒜，小葱，芝麻油，鸡精，酱油，醋，辣椒。
做法步骤
1、将藕去皮后切片在清水中洗净后，放入开优艾设计网_Photoshop论坛水中烫熟。
2、然后冲冷水，在冷水中浸泡一会，倒入一点醋（最好是白醋），藕就不会变黑了。
3、将大蒜切成碎末，小葱切成小段。
4、将藕片放入大碗中，放入切好的葱和蒜。
凉拌藕片
5、倒入适量的酱油。
6、倒入适量的芝麻油。
7、倒入适量的辣椒油。
8、倒入适量的陈醋。
9、加入适量鸡精。
10、搅拌均匀即可。
137****5936 2021-07-11 20:08 优艾设计网_Photoshop百科 焯一下藕片（这么冷的天就不用过冷水了），拿醋、蒜、葱、红油一搅，淋在藕片上就好了。良心推荐老干妈鸡油辣椒一起拌哈哈。
cy尘扬 2021-07-11 20:09 优艾设计网_Photoshop论坛 中间或者藕前节最好。
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