面粉煎鱼的做法？

工艺：油炸口味：咸鲜可口；难度：初学者：准备时间：15分钟；烹饪时间：15分钟。

主料：

石斑鱼250克。

100克鸡蛋。

100克小麦粉。

辅料：

2克胡椒。

2克盐

料酒15g。

如何用面粉煎鱼：1。将鱼切成约0.5厘米厚的薄片，用胡椒粉、盐和酒腌制20分钟。 优艾设计网_PS论坛

2.把鸡蛋打碎备用。

3.锅里倒入30克油，先用面粉蘸一下鱼片，再把蛋液蘸一下锅。

4.用小火将两面煎黄，即可食用。

5.吃的时候可以蘸甜辣酱或者撒上黑胡椒。