野莓Marry 2021-07-12 17:25 做汤的时候放会很鲜;还有可以炒蔬菜,干虾仁我们这儿叫开洋,开洋冬瓜知道吧?好吃~~
虾米炒黄瓜
材料:黄瓜,虾,葱末,姜末,盐,油
做法:1优艾设计网_PS论坛)将虾米洗去灰尘放入小碗里，加开水少许(水与虾米平)浸泡.
2)黄瓜(如用老黄瓜，要削皮)洗净，切成均匀的长条块；
3)锅放在火上，放入食油烧热，放葱、姜末炒几下，加入虾米略炒后，放黄瓜、精盐，炒大概一分钟即可.
天下第六 2021-07-12 17:32 优艾设计网_Photoshop论坛 主料：虾适量、蟹适量；
调料：食盐适量、香菜适量；
做法：
1.虾去虾头，背部开刀取虾线，用料酒，姜丝和盐腌一下；
2.蟹洗净，去掉不能食用的肺等，砍成适量大小；
3.用大米煮白粥一锅备用；
4.先下蟹钳等难熟的下粥中煮开；
5.然后再下蟹肉和虾等再次煮开；
6.食材熟透后加葱花和香菜；
7.加盐调味即成！
风城玫瑰0929 2021-07-12 17:42
1、豆腐切成1.5厘米的小块。
2、冲洗掉浆水，放入筛子里，斜靠在一个碗里，静置30分钟。之后倒掉碗里豆腐渗出来的水分。豆腐含水份很多，一定要提前控掉水分，不然蒸出来，碗里很多汤，味道都被冲淡了。
3、蟹肉棒 切小粒，干辣椒剪成细圈。
4、所有调料倒入小碗中搅匀。
5、豆腐倒入碗中。面上铺好虾米，蟹肉粒，干辣椒圈。淋上调料。
6、放入烧开水的锅内，碗上扣个碟子优艾设计网_设计百科，不然锅盖上的水蒸气都滴到碗里，味道会变得很淡。盖上锅盖，大火蒸15分钟即可。
虾米又名海米、金钩、开洋。是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品，有较高的营养价值。
虾米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；
虾米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；
tmxjbt 优艾设计网_PS百科 2021-07-12 17:43
可以和其它海鲜煮海鲜粥。具体做法如下，首先准备材料：螃蟹：1只、八爪鱼：2只、大米：适量、水：适量、胡椒粉：6克、姜：5克、蛤蜊：5个：干贝：10克、红虾皮：4克、海米：5克、鹰爪虾：10克。
1、螃蟹、八爪鱼、蛤蜊、干贝、红虾皮、海米、鹰爪虾分别用清水清洗干净。
2、大米淘洗干净，然后用清水浸泡一会。
3、锅中放入浸泡好的大米，加入适量的水煮开。
4、把螃蟹先放入锅中，然后放入切好的姜丝煮5分钟。
5、5分钟后，依次放入八爪鱼、蛤蜊、干贝、红虾皮、海米、鹰爪虾。
6、煮开后去掉多余的浮沫，然后加入盐、胡椒粉调味。
7、所有食材煮熟后即可盛出享用。
海鲜粥是港台菜菜谱之一，以大米和虾仁等各类新鲜海产品为制作主料，海鲜粥的烹饪技巧以煮为主，口味属于咸鲜。
海鲜粥中的大米具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物；大米可提供丰富B族维生素；大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
每100克螃蟹可食部分含蛋白质17.5克、脂肪2.8克、磷182毫克、钙126毫克以及铁2.8毫克及丰富的维生素A和维生素B1。
陈三岁嘿嘿嘿 2021-07-12 17:45
准备材料：虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克
1、准备姜片，蒜片，葱段，红椒切圈；
2、虾倒入清水，浸泡30分钟；
3、锅中倒油，倒入蒜片，姜片，大火爆香
4、倒入虾米，中火翻炒至变色
5、倒入盐，白砂糖，鸡粉，胡椒粉，翻炒均匀
6、倒入红椒，葱段，翻炒均匀
7优艾设计网_设计LOGO、最后装盘上桌即可食用了。
野莓Marry 2021-07-12 17:4优艾设计网_Photoshop问答9 先用水烧开煮一下虾干－下油－蒜瓣＋姜末－下香芋块＋大量水－把香芋煮成轻微起糊状－下蘑菇或瓜类＋红萝卜切花－下牛奶＋盐－勾薄芡＋包尾油上桌
加载中,请稍侯......
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