U44658****37606 2021-07-13 00:25 素烧山芋粉
材料
山芋淀粉200g,料酒,生抽,老抽,盐,糖,水,葱花
做法
1.材料:山芋淀粉20优艾设计网_电脑技术0g
2.山芋淀粉用5倍的凉水化开
3.中小火煮,边煮边搅拌,防糊锅
4.煮至全透明的时候关火
5.倒入保鲜盒内,表面抹平,完全放凉。(天热的话,等没有温度以后可
6.以放冰箱冷藏一下,加速定型)
7.定型后倒出来切块。(切小一些,更容易入味)
8.锅内油烧热,倒入山芋粉,迅速翻炒开。(油可以多一些,这样比较不容
9.易糊锅,倒的时候当心油溅烫伤,我就不小心中招了)
10.加入少许料酒,生抽,老抽,盐和糖,适量水
11.大火收干汤汁,出锅后撒上葱花。(边煮边翻炒,防糊锅,葱花不要少
12.会让这道菜香气四溢)
怎么那么无聊呢 2021-07-13 00:25 步骤
山粉饺子的做法步骤11.先把长豆角切碎、肉切成小丁,放入锅中炒下,炒好之后装入碗中待用。馅自己定。个人比较喜欢豆角加肉
菜要放凉之后才能包
山粉饺子的做法步骤22.土豆连皮煮熟,把皮剥了放在一个大盘子里捣烂,逐量加入番薯淀粉,揉成软硬合适做饺子的团备用。一定要充分揉匀,家中的番薯粉还是有小块,没有料理机弄成粉装,一定要先用优艾设计网_设计客料理机榨成粉,那样可以省很多时间
这里只有生粉的图片,土豆烧煮,去皮照片忘拍了
山粉饺子的做法步骤33.土豆和番薯粉和好,开始包了,包的有三角形和饺子形的,有一朵花形是我在一边捣蛋
山粉饺子的做法步骤44.锅中水烧开,把包好的成品放入蒸梯中,入锅烧开即吃。蒸梯上包山粉饺形状奇特,是一个七岁的小朋友包的,有形的是老公包的。
山粉饺子的做法步骤55.烧熟之后就是这样的
山粉饺子的做法步骤66.烧好的没有拍一张更好的照片,咬了一口的,你看味道很赞吧,动起手来做吧,让暑假不单调,让小朋友一起动手操作
李冠斌 2021-07-13 00:26 1.取一不黏锅,倒入蔬菜油和蜂蜜,中火加热1分钟,至冒泡。放入山芋,盖上锅盖,小火煮5分钟,至山芋开始出优艾设计网_电脑技术水。放入柠檬皮丝和姜末,盖上锅盖续煮10至15分钟,至山芋熟软(但不要煮得太熟)。
2.掀开锅盖,加盐。转中大火,加热5分钟,至山芋表面裹上蜂蜜糖浆。
希望得到你的采纳
qiukangyiang021 2021-07-13 00:38
主料
毛芋750g 红薯粉“山粉”300g上下
瘦猪肉250g 韭菜300g
盐适量 酱油适量
鸡精适量 白糖适量
油适量
山粉饺的做法优艾设计网_设计百科步骤
1.毛芋先煮熟后,趁热把皮剥掉。
2.趁热把剥好的毛芋碾碎细,到无颗粒状。
3.把山粉倒进毛芋泥里(不能加水哦)。
4.揉到成山粉团,试着捏的起来就可以了。
5.韭菜,肉切好,肉先放适量盐腌一下,再放入韭菜适量加点酱油,鸡精,白糖,油(馅可根据自己的口味加料调制) ,搅拌成馅。
6.把山粉团切一小块出来,揉成条状,切出小块剂子,压扁,用手捏出饺子皮形状。
7.把馅填进皮里。
8.捏成三角形的形状。
9.成型的山粉饺。
10.美味的山粉饺煮好了。(吃完有剩余的放冷冻,要煮时冷冻山粉饺就要和水一起下)
Sabrina_Bjarke 2021-07-13 00:41 山芋粉块的做法步骤
1
山芋粉兑水,比例一比三。用冷水就行。
2
然后放锅中煮,两三分钟就成糊状了。
3
继续小火煮,并不停搅和。至全部透明色。白色说明没熟透。
4
放入保优艾设计网_Photoshop问答鲜盒,最好是方形的,利于切块状。略凉放冰箱冷冻半小时。
5
撒点水,切块。放水盆养着。备用!可一次性多做,放水里一两周都不会坏的。记得换换清水
czyyyyyy 2021-07-13 00:41 山芋粉块的做法步骤
1
山芋粉兑水,比例一比三。用冷水就行。
2
然后放锅中煮,两三分钟就成糊状了。
3
继续小火煮,并不停搅和。至全部透明色。白色说明没熟透。
4
放入保鲜盒,最好是方形的,利于切块状。略凉放冰箱冷冻半小时。
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