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红江豆怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-23 19:27 出处:网络 作者:PS入门教程
红江豆怎么做好吃?红色的豆角怎优艾设计网_设计LOGO么做好吃360U3083184312 2021-07-13 05:54
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360U3083184312 2021-07-13 05:54

优艾设计网_Photoshop论坛 如果平常吃的话可以炒了吃干煸豇豆角。就先放点油,然后把豇豆放进去煎一下,稍稍放一点酱油。然后下姜蒜辣椒。盐,然后放一点水焖一下就可以吃了。也可以把它腌成泡菜吃。还可以把它煮一下,然后晒干了,然后以后做菜吃。


辣椒在跳舞 2021-07-13 05:57

  • 步骤

  • 1.主料:干豇豆、五花肉
    辅料:植物油、盐、八角、花椒粒、桂皮、葱姜、辣皮子、白糖、生抽

  • 2.把干豇豆用温水泡软洗净

  • 3.切段

  • 4.把五花肉凉水下锅,加几个花椒粒煮开

  • 5.捞起切小块

  • 6.葱姜辣皮子洗净切末

  • 7.热锅凉油,油热5成下白糖 炒到起泡泡成咖啡色

  • 8.下五花肉翻炒均匀上色

  • 9.优艾设计网_在线设计加白酒、生抽翻炒均匀

  • 10.加八角、花椒粒、葱姜、桂皮翻炒出香味


qkoufu5326 优艾设计网_Photoshop问答 2021-07-13 05:59

  • 主料

  • 豇豆

    300g

  • 辅料

  • 蒜子

    适量

  • 干辣椒

    适量

  • 花椒粒

    适量

  • 适量

  • 蚝油

    适量

  • 白芝麻

    少许

  • 步骤

    1.首先将蒜子拍扁、豇豆切约十厘米的长段、干辣椒切节。

    2.准备小半锅油,烧至七成热,下入豇豆,炸至变色,捞出沥油。

    3.锅留底油,下入蒜子煸炒数秒,接着下入干辣椒、花椒粒煸香,随后将豇豆倒入锅中,加半勺盐,倒入少量蚝油,翻炒片刻,待香味溢出时,撒少许白芝麻拌匀,即可出锅。


siri3838 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-13 06:10

材料
食材:豇豆(长豆角)300克、豆瓣酱30克
调料:油10克
做法
1、准备好食材,豆角摘去两头的尖蒂,撕去硬丝,摘成5厘米长的段,洗净,用清水浸泡30分钟,捞起沥干备用。
2、锅烧热,倒入油,把豆角倒入锅中快速翻炒至表面变色,可以调成中小火,注意防止溅油。
3、然后倒入一大碗清水,以没过豆角为准,盖上锅盖,保持中小火煮7-8分钟左右。
4、揭开锅盖,看到豆角已经变软,水也收得差不多了,就倒入准备好的豆瓣酱迅速炒匀即可。
小诀窍
1、热油时炒豆角容易溅油,要注意防溅和防烫,右手拿锅铲左手用锅盖遮挡是很好的保护办法。
2、高汤煮豆角会风味会更佳,如果没有高汤用清水也可以,注意水量以没过豆角为主,煮豆角一定要熟透才能食用,以防发生中毒。
3、放入豆瓣酱时,锅里尽量留一定量的汤汁,可以更好地令豆角入味,又不会粘锅。
4、豆瓣酱本身经过酿造后,很咸,炒豆角的时候不需要放盐了。
5、想要炒出来的豆角保持翠绿的色泽,一次必须放足汤或水来焖煮,盖上锅盖后保持中火焖煮7-8分钟,一定不能把锅盖揭开,因为反复揭锅就会让豆角变黄了,这是我娘教我煮豆角的小技巧,现在和你分享:)


乖乖把门打开 2021-07-13 06:10

优艾设计网_设计百科 炒腊肉


杨靖 优艾设计网_PS百科 2021-07-13 06:17

用料

豇豆 1把

豆瓣酱 1大勺

生抽 适量

蒜 2瓣

红尖椒 半个(可以不加)

豆瓣酱炒豇豆的做法

  • 豇豆切成4cm左右的段,红尖椒切丝。

  • 锅烧热,倒入油,油热后下蒜蓉和豆瓣酱。

  • 爆香后下红尖椒丝,稍微翻炒一下。

  • 加入豇豆段,中火翻炒一会儿,加入少许生抽继续翻炒。喜欢软一点口感的就多炒一会儿。大概翻炒四五分钟就可以出锅了。


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