炒花生米？

炒花生米在很多人看来是极为适合佐酒的小菜，甜的咸的都可以，而且脆脆的，异常香脆。就算不是佐酒，来上一碟也非常不错，不过这最好是自己炒花生米，无有害添加，不含防腐剂。

盐炒花生米

食材准备

花生米250克，盐500克。

方法步骤

1、花生米清洗一下沥干水分；

2、炒锅中倒入花生米，盐，小火不停的翻炒；

3、炒至花生皮大部分都裂开时，用漏勺筛出晾凉即可。

小贴士

炒好之后的花生米要马上捞出，不然盐的余热会让花生炒过。

香炒花生米

食材准备

花生米200克，油盐适量。

方法步骤

1、将干花生米用水浸泡几分钟，然后控干水；

2、锅中适量油，凉油下入花生米，小火慢慢炒至金黄；

3、出锅后加少许盐拌匀即可优艾设计网_PS百科。

糖炒花生米

食材准备

花生半斤，水适量，白砂糖适量，生粉适量。

方法步骤

1、用不粘锅将花生米炒好放凉待用；

2、锅中少许水，放入白糖烧开，烧至有黏性；

3、然后下入花生米炒匀，接着倒入生粉，翻炒；

4、炒匀后出锅晾凉，半小时后就即脆。

微波炉炒花生米

食材准备

花生米适量，玉米油少许，盐少许。

方法步骤

1、花生米洗净后用厨房纸吸干水，放入微波专用玻璃容器中；

2、然后倒入适量的玉米油拌匀，放入微波炉中高火3分钟；

3、取出后拌一拌，然后再放入微波炉中1分钟，取出后拌一下，重复直至花生米炸熟；

4、然后在花生米表面撒上少许盐，拌匀，晾凉即可。