图解:广东粤菜红烧肉的做法
广东粤菜红烧肉好吃吧?那你会做吗?下面是一个例子:广东粤菜红烧肉的做法。快来学!
图解一:先把炒锅洗干净,加热,放两勺油,放三四勺白糖,转小火,然后用炒勺不停搅拌,让优艾设计网_PS问答白糖融化,变成红棕色的糖液,也叫炒糖色。
然后图解二:把切好的五花肉倒进煎锅里,均匀地煎一下,这样每一块肉都沾了糖。
向图解三:中加入酱油、料酒、姜、冰糖和盐,煮沸。转小火约二三十分钟,待汁液几乎蒸发时,加大火收汁。
图解四:哈哈~这就是熟红烧肉的样子。看起来不错。你学会了吗?
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