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小龙鱼怎么做好吃呢??

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-24 12:59 出处:网络 作者:PS入门教程
小龙鱼怎么做好优艾设计网_在线设计吃?龙鱼怎么煮好吃我Y17173 2021-07-14 12:10
小龙鱼怎么做好优艾设计网_在线设计吃?龙鱼怎么煮好吃
我Y17173 2021-07-14 12:10

优艾设计网_设计 煎鱿龙鱼的做法
鱿龙洗净,粗点的鱼可切段,细点的不需切段;另备好葱花,姜丝。
倒适量油,微热后放入姜丝、鱿龙,用筷子稍微拨均匀,避免鱼团在一起。
一面煎至金黄后翻面。
两面煎至金黄后,均匀撒上少许盐粒,葱花后即可出锅。


sheila帅 2021-07-14 12:12

奎龙鱼可变身一鱼3吃

主料

葵龙鱼2.3斤 小葱250g

鸡蛋4个 姜3g

白抽100g 五香粉5g

奎龙鱼可变身一鱼3吃的做法步骤

1.把奎龙鱼处理干净。

2.剖开肚子、切头,拍扁,用刀小心地将鱼骨和鱼肉分离,注意保持好鱼身完整,用刀背剁肉(方便取鱼肉)。

3.用刀刮出鱼肉。

4.剩下鱼皮,鱼肉多留些待用。

5.取出的鱼肉加入4个鸡蛋。

6.鱼肉与蛋搅拌均匀。

7.调味后(糖、盐、味精少许)加入葱花拌匀。

8.热锅冷油。

9.放锅里煎,用锅铲推下能功,通翻至另一面。

10.煎至两面金黄,鱼香满屋,出锅。

11.这是鱼肉饼,是否很有食欲,比外面卖的鱼蛋丸好吃。接着再做鱼皮饼。

12.小葱切成葱花。

13.调味:白抽100g,白糖5g,味精3g,老干妈辣酱5g,五香粉(一定要放,这是关键)5g。

14.葱花与调料拌匀。

15.鱼皮摊开,因鱼太大,切成两段。

16.把调好的葱花放在鱼皮1/2。

17.把铺好葱花的鱼身对折,照此类推,全部做好。

18.热锅冷油,放鱼皮饼进锅煎。

19.煎至两面熟透后起锅。满屋的鱼肉葱花香,很有满足感。

20.成品。

21.鱼头,鱼刺放锅里煎至金黄,放少许开水,煮出乳白色的汤汁,加入酸菜,调制好酸甜平衡,收汁,起锅,再点老干妈辣酱,很这下饭呢。

小贴士

1.奎龙鱼也叫大头狗母鱼或沙狗棍,味辛、咸、寒,肺经。清热优艾设计网_Photoshop百科解毒,治咽喉肿痛。捕捉后取鱼尾洗净晒干,煅存性入药。外用:适量,吹入喉内。
2.将葱花置入鱼身时,不可放太多,认免煎时葱花从两例撒出。
3.细剁鱼骨、鱼肉时力量宜小,不可将鱼剁断。
4.海鱼本身带有少许咸味,腌制时不可放太多盐,根据个人味调制。


weikie_888888 2021-07-14 12:12

步骤 1
材料: ① 龙利鱼抄 白萝卜 莴笋 鸡腿菇 魔芋切条,莲藕切片, 黑木耳 菜花 切好 ②青、红椒 蒜头 香菜 葱头丝 白芝麻 胡椒粒

步骤 2
龙利鱼切片, 加入蛋清、盐巴、白胡椒、料酒、淀粉腌制一会。

步骤 3
烧开一大锅水, 加入适量盐巴,把除优艾设计网_PS交流龙利鱼之外所有①配菜都丢进去,注意食物易熟顺序。捞起。

步骤 4

锅内放油,适量,加入红、青椒,蒜头,胡椒粒, 放入之前①捞菜,适当加点盐巴,我还加入了葱头油,起锅,放入大铁盆。

步骤 5

同时另起一锅,龙利鱼,可选油炸或煎或炒。 晚上我用平底锅两面煎了一下,中大火烹饪,喜欢表皮脆爽的可以适当大火煎制。 喜欢口感柔软的,高温油炸一下捞锅就可以啦。 捞起放入大铁盆。 放入之前切好的葱头丝,香菜,白芝麻。


qkoufu53041 20优艾设计网_设计客21-07-14 12:19

我倒,吃龙鱼。。。。


M15****922 2021-07-14 12:22

个人感觉龙鱼适合红烧,不适合清炖或者清蒸,但是煲汤还可优艾设计网_Photoshop交流以。


M19**优艾设计网_设计百科**813 2021-07-14 12:24

我也很喜欢吃这种鱼,我平时都是用油煎煎然后加姜,酱油,盐,一点辣椒酱去焖。最后加上葱就很好吃了。如果不想焖可以拿来煮咸菜汤,也很清甜。


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