M16****988 2021-07-14 14:30 土豆丝切完之后用热水过一下,我哥哥是厨师都是这么炒菜优艾设计网_设计客得
153****0002 2021-07-14 14:31 优艾设计网_Photoshop问答 青椒土豆丝来炒面的做法自
坐锅煮水烧开,水里放一点点食盐,下面条煮至八分熟。
面条捞出,过冷水,沥干备用。
煮面条的同时将青椒土豆洗净切丝,姜切丝,蒜瓣切碎。
锅里放少许油,姜、蒜爆香,下土豆丝青椒丝煸炒,加少许盐和生抽。
土豆丝青椒丝炒熟后盛出,用锅内余油(若无余油则加少许油)炒八分熟的面条,加生抽,将青椒土豆丝加入,喜欢辣的可以加老干妈辣椒酱,翻炒均匀,盛盘。
开饭!
大水闲聊 2021-07-14优艾设计网_Photoshop论坛 14:37 多放青椒
多放土豆丝
多放面
再放胡椒粉
呼呼
李鑫灏 2021-07-14 14:40 青椒土豆丝/炒土豆丝的做法详细介绍
菜系及功效:
家常菜谱
青椒土豆丝/炒土豆丝的制作材料:
主料:
两个中个的土豆刨丝,一只青椒切丝
教您青椒土豆丝/炒土豆丝怎么做,如何做青椒土豆丝/炒土豆丝才好吃土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽
锅烧热,加油,放入优艾设计网_设计青椒丝翻炒片刻
然后从水中捞出土豆丝入锅翻炒至熟,加盐,鸡精既可
装盘
玲妹妹Kara 2021-07-14 14:46 优艾设计网_PS百科 做成炒面?
大宝跟二宝 2021-07-14 14:53
必备食材
一,土豆 1个
二,辣椒 半个
三,红干椒 2个
四,盐 适量
五,鸡精 适量
六,花椒粒 1小撮
七,食用油 适量
1,土豆去皮后洗净切薄片。如下图所示。
2,把土豆片码放在一起,切成丝。如下图所示。
3,冲洗干净放入清水中。如下图所示。
4,将辣椒切成优艾设计网_电脑技术丝。如下图所示。
5,红干椒切小段。如下图所示。
6,锅中放油,烧至五成热。如下图所示。
7,倒入花椒和红干椒,爆香。如下图所示。
8,锅中放入土豆丝。如下图所示。
9,翻炒至土豆丝,变成透明状。如下图所示。
10,锅中放入辣椒丝。如下图所示。
11,翻炒均匀,加入适量盐。锅中加入鸡精。如下图所示。
12,锅中加入鸡精。如下图所示。
13,中火翻炒一分钟左右,盛出。如下图所示。
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