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榴莲酥怎么做?榴莲酥的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-24 13:38 出处:网络 作者:磨皮美容教程
榴莲酥怎么做? 柳连素因其酥脆可口的口感在朋友中很受欢迎。给大家介绍一下柳连素的方法。

榴莲酥怎么做?

柳连素因其酥脆可口的口感在朋友中很受欢迎。给大家介绍一下柳连素的方法。

食材:

高筋面粉140克,低筋面粉60克,鸡蛋10克,细砂糖10克,黄油30克,水100克,动物起酥油170克,榴莲肉适量,奶粉适量,淀粉适量,牛奶适量。

做法:

1.榴莲肉和黄油一起铲。

2.加入奶粉和淀粉拌匀。

3.可以根据自己的口味做出自己喜欢的馅料稠度。

4.面团材料,去掉起酥油,全部混合,揉成面团,用保鲜膜包好,静置30分钟。

5.静置后将面团擀开,擀成起优艾设计网_在线设计酥油3倍宽的大小。

6.把起酥油放在面团中间,包起来,合上,压紧。

7.再次擀开,在两面1/3处向内折叠成3层,用保鲜膜包好,静置30分钟。重复步骤3-5和4次。

8.最后一次,把面团分成正方形或长方形。

9.表面刷上蛋液,填入榴莲馅,对折。

10.用蛋液190刷面25-30分钟,观察颜色,及时铺锡纸,防止颜色过暗。

小贴士:

1.在进行下一步之前,面团必须静止不动;

2、馅料要多填才好吃;

3.起酥油一定是动物做的。

以上是榴莲酥的做法介绍。想了解更多美食知识,请查看美食频道。

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