鸡叉骨怎么做好吃啊？？

鸡叉骨怎么优艾设计网_电脑技术做好吃？红烧鸡叉骨怎么做

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lzy1255 2021-07-15 10:38

鸡叉骨的做法步骤：
1、将鸡叉去掉肥油，切成大块，用清水冲洗干净，然后沥干水分。
2、加入生抽、料酒、盐拌匀。
3.再加入炸鸡粉拌匀，优艾设计网_Photoshop问答盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏腌制24小时左右。
4、锅中大火烧热油，可放入一小片生洋葱，观察洋葱周围冒出连串的小炮，说明油温达到了。
5、将鸡叉一块块放进去炸，不要一次性全倒了。
6、将火调小些，大约炸制3分钟左右至表面颜色发黄后捞出。
7、转大火再次将油温升高，下入鸡叉复炸30秒左右即可捞出。
看看和不和你的口味

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qkoufu46309 优艾设计网_设计百科 2021-07-15 10:40

1.鸡叉用锅烧水煮八分熟至肉发白捞出。
（水可少放，汤可以放土豆或小白菜，很好喝，家庭做的话还不浪费。）
2.炒锅放油，烧到没冒烟但热了时放葱姜蒜末和干辣椒（或辣椒油）胡椒粉或花椒，翻炒5秒钟左右。
3.倒入鸡叉翻炒10秒钟左右，放入2~3勺白糖，3~4勺酱油，继续翻炒，直到过上颜色。
（如果你熬糖的经验没有的话，就不要问我为什么不先熬糖酱汁，很容易过火了）
4.倒入一碗水，放小半勺番茄酱，熬到冒泡时，用凉水调点淀粉，浇进去，再熬半分钟，就出锅喽。撒点香菜或葱花叶点缀一下吧！~

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M35****3967 2021-07-15 10:43

优艾设计网_平面设计 1.鸡叉用锅烧水煮八分熟至肉发白捞出。
（水可少放，汤可以放土豆或小白菜，很好喝，家庭做的话还不浪费。）
2.炒锅放油，烧到没冒烟但热了时放葱姜蒜末和干辣椒（或辣椒油）胡椒粉或花椒，翻炒5秒钟左右。
3.倒入鸡叉翻炒10秒钟左右，放入2~3勺白糖，3~4勺酱油，继续翻炒，直到过上颜色。
（如果你熬糖的经验没有的话，就不要问我为什么不先熬糖酱汁，很容易过火了）
4.倒入一碗水，放小半勺番茄酱，熬到冒泡时，用凉水调点淀粉，浇进去，再熬半分钟，就出锅喽。撒点香菜或葱花叶点缀一下吧！~

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qkoufu478 2021-07-15 10:47

1.新鲜的鸡叉骨从中间剁开。
2.用开水焯去血沫。
3.鸡叉捞出 切葱姜和蒜蓉辣酱一起备用。
4.锅优艾设计网_设计圈里放入少许油炒香葱姜。
5.再下入一大勺蒜蓉辣酱。
6.翻炒均匀后放入鸡叉。
7.让每一个鸡叉都裹上酱汁，再放一勺水，煨1-2分钟。
8.酱汁收干，取出装盘撒芝麻。

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建造师代报名 优艾设计网_设计LOGO 2021-07-15 10:49

先放水里把叉骨煮熟了，
拿出来晾干，冷却之后，
和点稀一些的面，均匀的涂上，刷点炸鸡粉。放油里过一下，
。
先放水里把叉骨煮熟了，
拿出来晾干，冷却之后
油里过一次 黄了捞起来
撒椒盐
本回答由提问者推荐

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孙琦 2021-07-15 10:49

优艾设计网_Photoshop交流 食材明细
鸡叉骨
适量
酥炸粉
适量
孜然粉
适量
辣椒面
适量
其他
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
香脆鸡叉骨的做法步骤
香脆鸡叉骨的做法步骤：1 1将鸡叉骨洗净
香脆鸡叉骨的做法步骤：2 2把块头大的鸡叉骨用刀切开
香脆鸡叉骨的做法步骤：3 3将酥炸粉倒入盘中
香脆鸡叉骨的做法步骤：4 4将鸡叉骨均匀的裹上酥炸粉
香脆鸡叉骨的做法步骤：5 5把裹好酥炸粉的鸡叉骨装盘待用
香脆鸡叉骨的做法步骤：6 6在锅内加入可浸没鸡叉骨的油
香脆鸡叉骨的做法步骤：7 7待油温烧至六成热的时候放入鸡叉骨
香脆鸡叉骨的做法步骤：8 8待鸡叉骨颜色泛黄漂到油面上即可
香脆鸡叉骨的做法步骤：9 9将炸好的鸡叉骨捞出
香脆鸡叉骨的做法步骤：10 10装盘均匀的撒上孜然粉和辣椒面即可

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