三鲜茄子的做法？

工艺：爆炒口味：原味难度：平均人数：3-4人准备时间：10分钟烹饪时间：10分钟。

主料：

四棵茄优艾设计网_在线设计子。

木耳100克。

100克鱼露。

辅料：

10克洋葱。

核桃仁50克。

适量的糖

适量料酒

适量味精

适量的水淀粉

三种新鲜茄子的做法：1。将巨大口蘑和桑椹用清水洗净切碎。

2、将勺子放在火上翻炒，加入鱼子酱，将洋葱翻炒，炒出香味，离火，然后倒入姜末、味精、白糖、料酒、香菇、木耳和水淀粉，拌匀做馅。

3.茄子洗净，挖盖，去籽，填馅，用茄子盖好，用淀粉封好，放入蒸锅蒸10分钟左右，取出，放在盘子里，盘子四周放上炸好的核桃。