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下饭荤菜 麻辣香锅的做法?

优艾设计网 https://www.uibq.com 2023-01-24 19:29 出处:网络 作者:PS百科
做法:翻炒口味:香辣;难度:平均人数:1-2人;准备时间:10分钟;烹饪时间:10分钟。

做法:翻炒口味:香辣;难度:平均人数:1-2人;准备时间:10分钟;烹饪时间:10分钟。

主料:

西兰花8小朵

1小把金针菇。

蟹味菇10小根。

1份欧芹。

四片豆腐。

四块午餐肉。

1片鸡胸肉。

优艾设计网_设计圈 鱼丸适量

辅料:

两瓣大蒜

两片姜

1个小洋葱。

八颗花椒。

8粒辣椒。

1个干辣椒

夜香2号药片。

一点芝麻

调料:

郫县豆瓣1勺。

2汤匙白糖

3汤匙花生油。

1汤匙酱油

麻辣香锅的做法:1。小火腿肠切成小块,蟹肉棒切成块,墨鱼球切成两半,鸡胸肉切成粗条,芹菜切成块,郫县豆瓣酱切碎备用;

2.用少许盐煮开水。水开后,将蔬菜放入锅中焯水20秒,然后关火捞出备用;

3.炒锅大火转小火,放入油,放入胡椒粉、胡椒粉、胡椒粉,用小火慢慢搅拌出香味;

4.加入蒜瓣、姜片、香叶,继续小火翻炒;

5.加入郫县豆瓣酱,继续小火翻炒,炒出红油;

6.加入肉和海鲜,转中火翻炒至熟,再加入白糖翻炒均匀;

7.转大火,放入焯过的蔬菜,快速翻炒;

8.蔬菜炒好后,加入酱油,快速翻炒两下,关火,撒上白芝麻翻炒均匀。

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