龙虎凤烩的做法？

工艺：焖味：咸鲜可口；难度：初学者：准备时间：15分钟烹饪时间：30分钟。

主料：

鸡肉200克。

50克鱼鳔。

170克蘑菇。

15g淀粉。

辅料：

750克汤。

柠檬叶15g。

菊花30克。

一个鸡蛋是白色的。

大豆油250克。

一点盐。

适量洋葱

生姜适量

煮点酒

一点香油

一点陈皮

一点白酒

如何与龙凤共炖：1。将活蛇宰杀，去掉头、尾、皮和内脏，将蛇壳(带骨头的蛇肉)洗净，放入砂锅中煮熟，取出蛇肉。将猫肉放入沸水锅中浸泡1分钟，然后捞起洗净，捞出沥干水分，放入砂锅中，加入清水、姜汁、白酒、小葱，煮熟后捞出去肉。

2.将取出的蛇肉和猫肉用姜、葱、精盐和料酒煨熟。将鸡肉与蛋清和干淀粉混合至一定大小，然后在炒锅中加热，产生250克生油。当四五成热时，加入鸡肉取出至断，沥干油。姜丝放入沸水锅中煮5分钟左右，捞起放入清水中，去除姜丝的辣味。

3.将蛇肉、猫肉、鸡肉等原料放入煎锅中，加入鸡汤、蛇汤、料酒、精盐，小火煮开，然后大火煮开，用少许湿淀粉做成优艾设计网_PS交流细条，加入少许生油和香油，出锅倒入大汤锅。面条上撒上白菊花和柠檬叶丝。