艾草粑粑怎么做好吃？正宗艾叶粑优艾设计网_Photoshop论坛粑的做法
梅香寒来_2020 20优艾设计网_设计圈21-07-16 07:16 1
蒿叶洗净
2
切碎
3
开水焯
4
捞起加入米粉
5
拌匀
6
和成面团饧15分钟
7
取剂搓圆
8
压扁
9
做好上蒸笼
10
蒸15分钟
11
出笼装盘
12
一道美味的艾叶粑粑就做好了！
wzxwwe 2021-07-16 07:17 秋季以后，有一些野菜生长非常旺盛，再过一段时间就老了，今天给大家伙推荐一种美食——艾叶粑粑。这道传统的美食就是采用艾叶或者艾蒿，一般春天到秋天都可以看见，很多人用它驱邪避凶，其实叶子既可以用来泡脚，还可以做成各种美食，艾叶粑粑是最家常的做法之一，营养价值很高，堪称是女性的暖宝宝，驱寒排毒，活血养血，让脸色更红润。秋天，教你自制艾叶粑粑，做法简单，香甜软糯，营养美味。
【艾叶粑粑的具体做法】
准备一些食材：挑选一些新鲜的艾叶（艾蒿一把），糯米粉500克左右，粘米粉150克，白砂糖少许，小苏打少许，花生少许等等。
制作难度：艾叶需要清洗干净，做法很简单
制作第一步：将买回来的新鲜艾叶，去掉艾叶的根茎，将艾叶用清水洗干净，放在一个容器里，用盐水浸泡一会儿，沥干水分备用。
制作第二步：准备好一个大一些的锅，加上清水若干，加上一些小苏打，艾叶下锅滚几十秒，煮出艾叶的香味，将艾叶捞出后在冷水浸泡，捞出后切成细末备用。
制作第三步：将艾叶放在搅碎机，然后将艾叶打成艾叶桨，然后用纱布去掉一些杂质，准备好上述的材料，开始烹饪这种传统美食。
烹饪第四步：准备大一些的容器，加上粘米粉和糯米粉少许，加上少许清水，然后倒入一些艾叶桨，用筷子将其搅拌一下，然后用手混合搅拌一会儿，用手反复的揉一下。
烹饪第五步：将糯米团放在一个浅一些的容器里，然后准备做馅，将花生打碎，加上一些白糖，加上一些猪油，将艾叶面团包成一个个圆形。
烹饪第六步：准备好一个蒸笼，加上少许清水煮开，将包好的艾叶粑粑放在蒸笼里，蒸笼底下垫一层蒸包子的垫子或者粽叶，这样可以避免艾叶粑粑粘锅。
烹饪第七步：开大火将艾叶粑粑上锅蒸10分钟，然后焖几分钟，等待艾叶蒸出香味来，将艾叶粑粑放到常温即可。
烹饪第八步：吃不完的艾叶粑粑用保鲜膜包裹，想要吃的时候蒸一蒸即可。
厨房小贴士：艾叶是一种野生的植物，一般不打农药，艾叶表面会有一些虫卵，需要将艾叶去掉多余的根茎，将叶子在清水浸泡，然后将艾叶用热水煮几分钟，将艾叶用搅碎机搅拌成浆液状。艾叶粑粑要选择粘米粉和糯米粉，加上一些艾叶桨搅拌成团，然后根据自己的需要包一些馅，喜欢吃甜的加上糖，喜欢吃咸的加上盐，将艾叶粑粑包成圆形。蒸艾叶粑粑需要大火烧开，底部要垫上一层粽优艾设计网_设计圈叶，蒸10分钟以上，关火焖一焖即可。
推荐语：艾叶粑粑是一种传统美食之一，主要食材是艾叶，吃起来口感香甜软糯，香气扑鼻，能够补充营养，还可以提供能量，产生饱腹感的作用。艾叶是一种药用价值很高的野草，还可以做成各种美食，能够起到活血调经，滋补养生，保持血液循环，帮助改善气血的目的，由于艾叶是凉性的，可以帮助驱除体内寒毒，排出毒素，增强身体体魄，早食早受益。
芒果娘 2021-07-16 07:23
360U3218773326 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-16 07:25 先泡米，然后用艾叶包起来，再放到锅里煮2小时
时光钥匙 2021-07-16 07:25 优艾设计网_Photoshop交流 茼蒿做法大全的常见菜，不1定要看艾叶粑粑视频才能学会，但怎样做艾叶粑粑最好
qkoufu06优艾设计网_Photoshop问答1 2021-07-16 07:28 先把艾草剁碎了之后或在面粉里面一起用水搅和起来。做成一种小饼，放在锅里面去煎就可以啦。
梅香寒来_2020 20优艾设计网_设计圈21-07-16 07:16 1
蒿叶洗净
2
切碎
3
开水焯
4
捞起加入米粉
5
拌匀
6
和成面团饧15分钟
7
取剂搓圆
8
压扁
9
做好上蒸笼
10
蒸15分钟
11
出笼装盘
12
一道美味的艾叶粑粑就做好了！
wzxwwe 2021-07-16 07:17 秋季以后，有一些野菜生长非常旺盛，再过一段时间就老了，今天给大家伙推荐一种美食——艾叶粑粑。这道传统的美食就是采用艾叶或者艾蒿，一般春天到秋天都可以看见，很多人用它驱邪避凶，其实叶子既可以用来泡脚，还可以做成各种美食，艾叶粑粑是最家常的做法之一，营养价值很高，堪称是女性的暖宝宝，驱寒排毒，活血养血，让脸色更红润。秋天，教你自制艾叶粑粑，做法简单，香甜软糯，营养美味。
【艾叶粑粑的具体做法】
准备一些食材：挑选一些新鲜的艾叶（艾蒿一把），糯米粉500克左右，粘米粉150克，白砂糖少许，小苏打少许，花生少许等等。
制作难度：艾叶需要清洗干净，做法很简单
制作第一步：将买回来的新鲜艾叶，去掉艾叶的根茎，将艾叶用清水洗干净，放在一个容器里，用盐水浸泡一会儿，沥干水分备用。
制作第二步：准备好一个大一些的锅，加上清水若干，加上一些小苏打，艾叶下锅滚几十秒，煮出艾叶的香味，将艾叶捞出后在冷水浸泡，捞出后切成细末备用。
制作第三步：将艾叶放在搅碎机，然后将艾叶打成艾叶桨，然后用纱布去掉一些杂质，准备好上述的材料，开始烹饪这种传统美食。
烹饪第四步：准备大一些的容器，加上粘米粉和糯米粉少许，加上少许清水，然后倒入一些艾叶桨，用筷子将其搅拌一下，然后用手混合搅拌一会儿，用手反复的揉一下。
烹饪第五步：将糯米团放在一个浅一些的容器里，然后准备做馅，将花生打碎，加上一些白糖，加上一些猪油，将艾叶面团包成一个个圆形。
烹饪第六步：准备好一个蒸笼，加上少许清水煮开，将包好的艾叶粑粑放在蒸笼里，蒸笼底下垫一层蒸包子的垫子或者粽叶，这样可以避免艾叶粑粑粘锅。
烹饪第七步：开大火将艾叶粑粑上锅蒸10分钟，然后焖几分钟，等待艾叶蒸出香味来，将艾叶粑粑放到常温即可。
烹饪第八步：吃不完的艾叶粑粑用保鲜膜包裹，想要吃的时候蒸一蒸即可。
厨房小贴士：艾叶是一种野生的植物，一般不打农药，艾叶表面会有一些虫卵，需要将艾叶去掉多余的根茎，将叶子在清水浸泡，然后将艾叶用热水煮几分钟，将艾叶用搅碎机搅拌成浆液状。艾叶粑粑要选择粘米粉和糯米粉，加上一些艾叶桨搅拌成团，然后根据自己的需要包一些馅，喜欢吃甜的加上糖，喜欢吃咸的加上盐，将艾叶粑粑包成圆形。蒸艾叶粑粑需要大火烧开，底部要垫上一层粽优艾设计网_设计圈叶，蒸10分钟以上，关火焖一焖即可。
推荐语：艾叶粑粑是一种传统美食之一，主要食材是艾叶，吃起来口感香甜软糯，香气扑鼻，能够补充营养，还可以提供能量，产生饱腹感的作用。艾叶是一种药用价值很高的野草，还可以做成各种美食，能够起到活血调经，滋补养生，保持血液循环，帮助改善气血的目的，由于艾叶是凉性的，可以帮助驱除体内寒毒，排出毒素，增强身体体魄，早食早受益。
芒果娘 2021-07-16 07:23
准备材料：艾草叶汁150克、抄糯米粉100克、红豆沙35克、白砂糖10克、澄粉15克、色拉油适量、猪油5克、沸水适量、熟白芝麻适量
1、首先准备好需要的材料；
2、澄粉中放入猪油，一边倒入沸水一边搅拌至粘稠；
3、澄粉糊、白砂糖优艾设计网_设计圈放入糯米粉中，一边倒入艾草汁一边搅拌到没有干粉，用手揉搓到面团表面光滑；
4、面团搓成球状每个45g，红豆沙搓成球状每个25g；
5、面团压平后放入红豆馅再次搓圆；
6、放入蒸屉中火蒸10分钟左右；
7、取出放凉后表面涂抹色拉油；
8、撒上几颗白芝麻即可食用了。
360U3218773326 优艾设计网_Photoshop交流 2021-07-16 07:25 先泡米，然后用艾叶包起来，再放到锅里煮2小时
时光钥匙 2021-07-16 07:25 优艾设计网_Photoshop交流 茼蒿做法大全的常见菜，不1定要看艾叶粑粑视频才能学会，但怎样做艾叶粑粑最好
qkoufu06优艾设计网_Photoshop问答1 2021-07-16 07:28 先把艾草剁碎了之后或在面粉里面一起用水搅和起来。做成一种小饼，放在锅里面去煎就可以啦。
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