酸辣土豆片的做法？

工艺：清炒口味：辣味适中；难度：初中水平；人数：准备时间：10分钟；烹饪时间：10分钟。

主料：

1个土豆。

辅料：

适量洋葱

1茶匙盐。

1茶匙白糖。

1勺半香醋。

适量芝麻油

适量的大蒜

干辣椒适量。

适量胡椒粉

适量姜粉

酸辣薯片：1。将土豆洗净，切成约2毫米厚的薄片。

2.煮一锅水，将薯片焯至刚刚熟，然后捞出沥干备用。

3.用一勺酱油、一勺半醋、一勺盐、一勺糖、适量胡椒粉和葱、姜、蒜末搅拌成酱汁。

4.洋葱和大蒜切成泡沫，干辣椒切成小块。

5.锅里放一点香油，烧热，放入大蒜和干辣椒，使其变香。

6.倒入准备好的酱汁。

7.加热后加入薯片。

优艾设计网_设计客8.用大火翻炒并收集汁液。等到汁浓到差不多干的时候，撒上葱花，关火。