冬瓜炖茄子怎么做好吃呢？？

冬瓜优艾设计网_设计客炖茄子怎么做好吃？美味的冬瓜炖茄子怎么做好吃又简单，做法图解分享，小

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qkoufu7541 2021-07-16 17:23

优艾设计网_电脑技术

可以的，可以做成冬瓜烧茄子食用。

主料：冬瓜250g、茄子250g。

调料：食盐适量、酱油适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量、调和油适量、面酱适量、香菜适量。

1、首先将冬瓜去皮、去瓤，洗干净切成滚刀块。

2、将茄子洗干净切成滚刀块。

3、备好葱、姜、大料、香菜。

4、用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

5、炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。

6、炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。

7、炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。

8、加豆瓣酱翻炒。

9、冬瓜、茄子入锅翻炒。

10、倒入调味汁翻炒，翻炒均匀，即可出锅。

11、最后再撒些香菜提味，成品图如下。

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Ｃheng 优艾设计网_平面设计 2021-07-16 17:28

不会。下面介绍冬瓜烧茄子的做法：

准备材料：冬瓜250g、茄子250g、盐、酱油、食用油、葱姜、香菜、豆瓣酱。

1、将冬瓜洗净去皮，然后切成均匀的小块备用。

2、将茄子洗干净然后切成均匀的小块备用。

3、葱姜和香菜洗净切段，大料两颗备用。

4、用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

5、炒锅放油加热，分别将冬瓜和茄子入锅过油后盛出。

6、炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香，然后加豆瓣酱翻炒。

7、倒入冬瓜和茄子，然后加入调味汁翻炒，收汤入味即可。

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_WeCh****732778 2021-07-16 1优艾设计网_设计模板7:29

可以啊，我之前经常吃，冬瓜汤和茄子一起吃，我也没事啊，冬瓜和茄子也没有什么相克的说法，当然是可以一起吃的

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唐杰波 优艾设计网_设计 2021-07-16 17:40

冬瓜烧茄子的做法：
食材：冬瓜200克、茄子100克个、葱1根、油2汤匙、盐4克、酱油10毫升、十三香6克、鸡精3克。
1、冬瓜去皮去籽洗净切小块，西红柿茄子去蒂部切滚刀块，葱切成段。
2、锅中倒油烧热加入葱爆香。
3、然后加入冬瓜翻炒几分钟。
4、再加入茄子块翻炒，加入盐、十三香、酱油。
5、再翻炒几下，待冬瓜和茄子炒软，关火加入鸡精即可。

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s625826868 2021-07-16 17:42

优艾设计网_设计百科

将冬瓜去皮、去瓤，复洗干净切制成滚刀块。

将茄子洗干净切成滚刀块。

备好葱、姜、大料、香菜。

用盐、面酱、酱油、勾兑好汁。

炒锅放油加热，冬瓜入锅过油后盛出。

炒锅放油加热，茄子入锅过油后盛出。

炒锅放油加热，葱、姜、大料入锅煸香。

加豆瓣酱翻炒。

冬瓜、茄子入锅翻炒。

倒入调味汁翻炒，收汤入味就可以食用了。

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懱心 2021-07-16 17:47

优艾设计网_设计LOGO 不会的,二者搭配很好.
推荐冬瓜烧茄子,做法如下:
先将茄子洗净, 从中间切刀一分为二, 再斜划上井字刀, 抹上适量的盐, 装入盘中, 撒上姜丝, 淋上少许调和油, 入锅中炒, 炒上个十几分钟, 起锅拣掉姜丝滤除蒸汁; 在锅中放入切好的炒制, 炒的过程中加入适量的蚝油和高汤精, 以及少许的盐、白糖、生抽, 可添加适量的水, 待冬瓜烧成浓汁状, 烩至汁快收干时, 快速拌炒均匀即可。
特点: 软糯爽口, 鲜香甘润, 味感丰富, 南北皆宜。

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